每个人的成长都会有一个契机，或是一本名不见经转的书，或是一个擦肩而过的陌路人，亦或是一件微不足道的事。一乐成长的契机是一碗阳春面。
在《许三观卖血记》里最过纠葛的莫过于何小勇与许三观之间的关系。许三观第一次卖血之后，便从情敌何小勇手中娶走了娇妻许玉兰。在呼天号地的产房中，三个儿子陆陆续续地出生了。孩子们一天一个模样。时间不紧不慢地过去，一些闲言碎语也终于传到了许三观的耳朵里。他们说：一乐不是许三观的儿子，是何小勇的儿子。为此 ，许三观和许玉兰吵了一架。许家鸡犬不宁。一乐平时最亲近许三观，许三观叹到底：“可惜你不是我亲生儿子”。
后来终于消停下来。谁知平地又起波澜，这别人家的儿子因了弟弟被欺负，卷入一场纷争，竟将人用小石子打伤。生身父亲袖手旁观，许三观无法可寻，只得二次卖血。
再后来，大饥荒来了。那年头，吃玉米糊糊都是很好的境遇了。在离灾荒结束还有半年的时间里，许三观第三次卖血，带着妻子和两个儿子去胜利大酒店吃面，而把这个“别人家的儿子”打发去吃烤红薯了。他说，卖血挣来的钱是血肉钱，不能花到其他人身上去。他说，你要是我儿子，我最喜欢你。
这时候的一乐心里非常委屈：亲爹不认他，养父隔应他。他决定去找他的生父。
在一顿拳打脚踢之后，一乐的心仿佛掉到了冰窟里。他一直往西走，往西走，见着一个人就说“带我去吃一碗面，你就是我亲爹”。那时候的一乐心里很悲凉。到底，许三观是刀子嘴豆腐心，披上衣服去寻人了。最后在邻居家门口找到了一乐，带着他去胜利大酒店吃了碗面。
而就在此时，一乐成长起来了。见过了两家人推推搡搡，尤其是生父何小勇的铁石心肠后，养父许三观在他闯祸之后卖血赔偿医疗费，在他赌气出走后又来寻他。他心里也明白了究竟谁对他是真正的好。他说，许三观就是我亲爹。他成长的契机是一碗阳春面。
于无涯的时间里，没有早一步，没有晚一步，遇见了，成长了。
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