早餐王子 | 是什么驱动了自己爱上做早餐的

我做早餐的初衷是为了减肥，最初的早餐基本上不需要用到过多的烹饪技巧，食材的堆叠会比较多，当时只是单纯的为了打卡所以拍摄图片。但是渐渐的，处于对于美的不断追求，我开始研究起了摆盘和拍摄，想要让自己做的食物有个更美更好的体现。

对于早餐的风格，我起初也是从模仿开始，会在网络上关注很多早餐达人，挑选自己的喜欢的菜式和摆盘，我总觉得，时间久了，你做出来的食物和呈现方式会自然而然的变成你喜欢的样子。

对于照片的风格，我也时常变化，尝试过，拍过复杂的场景，但是最终还是回归于简单干净，因为我越来越觉得拍早餐只不过是一种记录生活的方式，不是为了拍而拍，虽然我也很爱美食摄影，但是这和记录早餐其实是两码子事。如今的我拍摄早餐只需要2分钟，处理后期只需要1分钟。更多的时间，留给自己细细品味自己做的食物而非花了很长时间拍照而后狼吞虎咽。

早餐王子 | 是什么驱动了自己爱上做早餐的

对于烹饪早餐的手法，我也是渐渐的找到了让自己舒适的状态。刚开始做早餐的那半年，我热情高涨到不可思议，每一个晚上我都会打开“下厨房”或者“微博”研究菜谱到深夜，每次都会记录下自己可以模仿和创新的菜式，记录下第二天需要买的菜，记录下后一天的详细餐单。那个时候的早餐，异常的丰富，每次不做个3-4个花样我誓不罢休，越复杂越好，似乎复杂了就能体现我有多牛逼了，现在想来，我竟有点把它当作任务去完成，然后获得一种变态的满足感。而现在，我更随心了，有时候只是走进厨房信手拈来，我做自己喜欢的食物，有时候异常简单，但是却吃的很满足，现在早餐于我来说不是一种任务，而是一种自然而然的习惯。我喜欢现在的状态。

大家能找到自己喜欢的风格，做出自己喜欢的食物，记录下属于自己的独一无二的早餐，就很好。烹饪手法不需要过于复杂，照片也不需要有多大片，找到让自己舒适的状态去记录就行，然后，坚持下去，你定能感受到自己的变化。

早餐王子 | 是什么驱动了自己爱上做早餐的