焗：食物放盆里、上面加调味料、放入烤箱烤，表皮形成金黄色表层
奶油焗白菜：
材料：大白菜 半个、干贝 2个或者虾米
调味料：面粉 2大匙、奶水 一杯、盐 1茶匙、奶油 二大匙、清水 半杯
做法：
油爆虾米->炒白菜丝->(如果是干贝就反过来炒)->加盐->盛出(捞出沥干水分)
(小火)沙拉油一点->奶油->加面粉(炒开)->加奶水(一点一点地加)->加水(一点点)->继续加奶水(注意黏稠度)->盛出来一半，剩下一半搅拌白菜->盛出来的部分盖在白菜上面->放入烤箱250温度(20分钟)。
焗：食物放盆里、上面加调味料、放入烤箱烤，表皮形成金黄色表层
奶油焗白菜：
材料：大白菜 半个、干贝 2个或者虾米
调味料：面粉 2大匙、奶水 一杯、盐 1茶匙、奶油 二大匙、清水 半杯
做法：
油爆虾米->炒白菜丝->(如果是干贝就反过来炒)->加盐->盛出(捞出沥干水分)
(小火)沙拉油一点->奶油->加面粉(炒开)->加奶水(一点一点地加)->加水(一点点)->继续加奶水(注意黏稠度)->盛出来一半，剩下一半搅拌白菜->盛出来的部分盖在白菜上面->放入烤箱250温度(20分钟)。
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本文标题：22.焗
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