餐饮业逆袭之道

大家好，我是老田，25年策划经验，专职活动策划，品牌策划。干实事不忽悠，7天出结果。

我们今天聊聊，疫情之下餐饮业逆袭之道。

今年的疫情，这儿好了，那儿又来了。那儿好了，这里又来了。餐饮店一批接一批的倒闭，害得餐饮店老板苦不堪言。如何逆袭，成了老板们最头痛的事情。

老田给出三招，助你逆袭。

一、把餐厅的菜品认真梳理，找到一个爆款，进行改良，再放大。

二、以XXX店（周年庆，老板生日等）新品上市为噱头，搞促销活动。活动内容务必具有绝对诱惑力，要给到消费者震撼，要让消费者自发形成口碑传播。比如：1元吃鸡、9.9元狂嗨等活动，要充分调动消费者的好奇心理和欲望，激发消费者一探究竟。短期内聚集人气。

三、现场充值送豪华大礼包，提前收钱，解决现金流和锁定客户。比如：存300送300,吃300再返300。存1000送2000，吃1000再返1000.

通过这三招，再配合好推广方案，80%的餐营店少则3天，多则7天，客流量一定爆棚。

我是老田，喜欢我，关注我，我们一起讨论。