喝茶是一种健康的生活方式。但是难道咖啡、豆浆、果汁都不能替代茶吗?还是说茶里面有什么东西是其他饮料没有的呢?
没错,茶之所以没法被替代,正是因为茶中有一些特有的成分。
天弘王者归来首先,让我们来看看茶叶的营养成分:茶树的新鲜叶片当中,水分占75%-80%,干物质中占22%-25%。
茶叶中的化学成分,经过分离鉴定的已经有700多种了,种类真是非常的丰富。另外,茶在天然的加工过程中会自身转化更多新的成分。
天弘王者归来干茶茶中含有最重要的三种成分:茶多酚(主要是儿茶素)、生物碱(主要是咖啡碱)、氨基酸(主要是茶氨酸),是茶的特征性成分,堪称茶中的“三巨头”。
茶成分的“三巨头”茶多酚、生物碱、氨基酸是茶的特征性成分,那么,为什么说它们是“特征性成分”呢?
因为它们是茶中特有的,其它植物中没有或很少,而茶叶中含量高。
茶多酚也叫茶单宁,是一类存在于茶树种的多酚类物质总和。
咖啡碱虽然叫做咖啡碱,但是茶中的咖啡碱比咖啡中多。
茶氨酸是茶叶特有的氨基酸,在其他植物中极为罕见。
它们具有水溶性,冲泡之后能够溶解到水里。
天弘王者归来茶汤喝茶之后它们会对身体具有不同的生理反应。那么,这三种重要成分对身体的好处是什么呢?
茶多酚:人体保鲜剂
众所周知,关于茶叶抗氧化功能的研究,都是关乎茶多酚的。茶多酚能清除自由基,从而实现抗氧化、抗癌、抗衰老等效果,相当于是人体的保鲜剂。
咖啡碱:提神抗疲劳
咖啡碱具有提神益思、强心利尿、消除疲劳等功能。喝了茶感觉精神很好,就是咖啡碱在起作用,过去的人喝茶,最注重的就是喝茶提神的作用。尤其是一些老农,如果没茶喝,干活都是没有力气的。
茶氨酸:天然的镇静剂
如果说咖啡碱提神,则茶氨酸是安神的。这两者相辅相成,让茶叶有提神的作用,但又不会过度兴奋。茶氨酸被称为“天然的镇静剂”,能够使人注意力集中。
天弘王者归来叶底相比之下,咖啡,豆浆,果汁的营养成分比较单一!特别是很多工业化饮料对身体健康的破坏我想大家众所周知!其除了方便饮用,口感刺激浅薄之外对身体健康无一益处!
而茶中的特征成分——茶多酚、咖啡碱、氨基酸,都是其他饮料所没有的。而且,它们通过合理的比例,在人体的营养和代谢协调上起到了一个很好的平衡作用。经常喝茶的人,喝的是大自然赋予的味道,天然,清新,醇厚,旋转,回甘!
这,就是我劝你喝茶的理由!
我为什么总是劝你喝茶呢?一篇文章讲出我的初衷!
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