遇见马卡龙

你喜欢马卡龙吗？

对的，就是近十年才兴起的马卡龙。其实就是用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，夹有水果酱或奶油的一种小甜点。

很多人说马卡龙是少女心的法式浪漫，于我而言，遇见马卡龙，是温暖的感觉。

初尝马卡龙，是许多年前一次冷雨天的下午茶，记得那天穿着6厘米的高跟鞋跑了半个城市，却没有签下本应属于自己的订单，颓废地进了路边的一家咖啡店，身着半湿的外套和被雨水浸透的鞋子，即使坐在温暖的店里，仍止不住地发抖。

不知怎么地，留意到透明橱柜里骨瓷小碟装着的彩色小圆饼，粉粉的特别诱人。听着空气中流淌的yesterday once more，冲动地点了一杯咖啡和一小碟价格不菲的马卡龙。直到那杯香浓的卡布奇诺下肚，和满口酥脆甜腻的感觉，才找回一些些温暖。

据说蛋白杏仁饼从意大利刚传到法国时，是没有夹心的。是富有想象力的大厨们为丰富杏仁饼的口味，做成夹心并加入不同的果酱、香草、咖啡、巧克力，才给小小的蛋白杏仁饼添加了五彩缤纷的颜色。

那暖心的感觉就这么刻进了记忆，只要遇到不顺，总想着跑咖啡馆。也慢慢习惯了一杯美式再有几个缤纷小圆饼的午间，甜点吃下后，总觉得心情会好起来。

Ralph Lauren 的配色

源于对小圆饼的喜爱，还喜欢上马卡龙的温暖色系。不记得是什么时候，缤纷多多彩的马卡龙颜色，渗透蔓延到日常的角角落落，加了“灰色滤镜”低饱和度的淡粉、粉蓝、淡黄、浅紫、薄荷绿，无论用于时装还是日常物品，看起来都赏心悦目，特别清新，特别甜蜜……特别温柔和治愈。

慢慢又习惯在日常中找寻这抹温暖的色彩，一支笔、一个本子，一副碗筷、一套餐盘，书的封面，丝巾手袋，裙子大衣，名表名车名画，图书馆、咖啡店和城市村庄房屋的建筑外墙……处处可见充满氧气感的马卡龙色调，很温暖、很安宁。

学习照片调色软件后，还习惯把手机里的照片调成马卡龙色。

如果说莫兰迪色系是淡海盐的味道，那么马卡龙色系就是令人无法拒绝的甜。

马卡龙的甜，是在“灰暗”中前行的路上最温暖的味道；马卡龙温暖的色彩，又是平淡如水生活中的甜。