打饭时,陈姐如果硬让我进她的操作间,那一定是有好吃的等着我。那是她自己买的东西做得,总想和别人分享。
果不其然,她从柜子里取出一碗卤猪皮,她说前天准备叫我吃的,结果当时跟前人太多不够分,索性就留下了。
吃了几口,味道不错,就是有点辣。陈姐做的什么都好吃,对于我这个好吃的人是没有抵御能力的。
其实猪肉皮我从小就不吃,我觉得太腻了,可姐姐最爱吃,后来跟她一起,她常买卤好的猪皮,然后用蒜泥辣椒香菜拌上。我尝试着吃过几次,慢慢地便也开始跟着吃起来,也不觉得油腻了,还特别喜欢上胶原蛋白在嘴里被咀嚼的劲道劲。不仅口感好味道也好,根本不油腻,因为把挨着猪皮得那层肥肉都处理干净了。
我还不吃细粉条,小时候吃粉条,把粉条当虫子,滑溜溜的,一不小心吃到嘴里就犯恶心,似乎把一条虫子吃到了嘴里一样。
女人们一起总是喜欢吃麻辣粉,我也不例外,但我从来都不吃细粉,只选择宽粉,越宽越好。
这两年,不知是年龄大了的缘故,还是因为外甥女苗苗嫁到了产粉条的地方。她婆婆家产洋芋,当地的洋芋粉条非常出名,家家户户都会自己加工洋芋粉条。粗的、细的、宽的、窄的,一应尽有。还经常邮寄粉条过来,因此家里粉条再没断过。
纯洋芋粉条很好吃,特别劲道,不小心当天没吃完,第二天也不会像别的粉条那样绵软的没了形,吃着也没了口感。
我发现我渐渐地开始吃粉条了,从碗里不经意留下的几根,到自己特意加上几根。最有意思的是,来到新单位,遇到了陈姐,不知道是她做得饭好吃还是别的什么原因,什么白菜炖粉条,粉条烩菜我都能吃得一干二净,也能吃得津津有味,不再排斥。
今天中午就是粉条冬瓜土豆肉沫烩菜,我的一大碗,粉条一根没剩,我很奇怪自己的改变。
偶尔坐在陈姐的厨房里,一起吃饭,顺便吃点她分享的好东西,然后吃完,帮她洗洗刷刷。起初她不让我干,让我别动手了,但是她拗不过我,两个人一起干,她可以早点休息。
其实我也是想找找家的感觉,做做家务,洗洗刷刷,才觉得踏实点。烟火人生还是离不开一日三餐,离不开柴米油盐和烟熏火燎。
突然觉得认识陈姐是我最大的缘分,不仅改变了我的口味,更是让我在孤独寂寥的生活中中找寻到一丝别样的温暖。
网友评论