小年快乐

作者: 云汐美好 | 来源:发表于2023-01-14 20:51 被阅读0次

    今天小年降温了,但是也没有感觉很寒冷,广东的冬天没有雪,但我有过年的气氛。我决定包粽子,金色的碱灰粽这是我们粤西的特产,吃起来香香的,这是妈妈牌的味道,童年里面这粽子记忆犹深无法忘怀,还有香蕉叶里面包的糯米粉饺子,炸的花生黄糖为焰。我们那里的糯米糍粑也挺好吃的,妈妈在我们小时候经常做给我们吃。最是故乡年味重,每年大年初一包粽子,红包,黄糖汤圆,小年大扫除…

    一大早,准备好泡好糯米加好调料放了碱粉,还有买好的五花肉拌着芝麻,小孩子比较挑食所以调料没有放太多,其实可以放很多红豆啊板栗啊这些还有大葱头,特别是豆类就放了花生豆。粽子叶烧开水后一张一张的洗干净,还有爷爷写的对联,又是快乐的一天一下子年味渐浓了,今天有阿姨和朋友过来一帮忙包了几种,包了好多个过程挺好玩的,有菱形,小的大的,长的,虽然刚开始不会包信宜的粽子,后来对着小视频包几次就熟练了,这长长的粽子吃的还挺香的,小孩子都吃了三个挺喜欢的但是糯米不能吃多,怕消化不良的话可以适当的吃。

    渐渐的深圳这两天安静了好多。回家的人越来越多了,我们还好有亲人在身边。爸今天过来帮我们写完对联,吃过饭也坐车回家了,今天也是开心的一天,祝大家小年快乐,2023岁顺心如意,健康快乐。

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