自从搬家后,工作暂停了一段时间,无心外出游玩,便缓一缓过去工作繁忙,差旅不断的节奏。都说80后的人活得太不自在了,社会翻天覆地地变化,却不得不遵从父母的想法,乖乖读书,读书后,进机关,做老师,寻个铁饭碗,可是真真到我们毕业出后,铁饭碗也有破的时候了,毕业了却不会谈恋爱了。我们很迷茫,我们也很慌张,于是急匆匆地想抓住什么,可是任何东西都好像处于流动的状态,抓不着。越是抓不着,越是恐慌。越是抓不着,越是焦虑。我们都是焦虑的一代。
看清楚了自己,即使焦虑也不至于迷失方向。我突然想慢下来,慢下来会怎样呢?
已入初秋,广东的凉意一夜比一夜浓,随着那一阵一阵的秋雨,马路边飘起了落叶,这真的有些稀奇。周先生早已等在小区门口,待我归来,一起去买菜。远远看我踩着高跟鞋,他并迎上来接过我手上的包包,扶着我小心走在刚下过雨的街道上,此时乌云散开,霞光满天,落日透过玻璃高楼折射出千千万万道光芒,甚是美丽。而我和我的周先生,一步一步慢慢地走过,水洼处倒映出偎依的背影。深吸一口气,空气里,都带有雨水与落叶的清新。
晚餐是工序较为繁杂的红烧五花肉,配清炒菜心。慢下来,时间会给你答案的。如烹煮一道美味的红烧五花肉一般,急不来的,便静待时光。
五花肉洗净,切块状,清水加肉加几片姜片煮沸两三分钟,捞起,沥干。桂皮,八角,花椒,冰糖若干,放入油锅煸炒,至冰糖块融化,下五花肉翻炒。翻炒均匀,便入清水,未没过肉块为佳,下两勺料酒,盖住炖煮。20分钟左右,水将煮干时,起锅装碟。酥软半肥半瘦的五花肉最是诱人,酱汁清甜而不腻,入口芳香四溢,绵滑细腻,周先生恨不得清了碗底,舔干菜碟。
即使时代兵荒马乱,你我何必惊慌,心有爱,目有光,饱于腹,暖入脾,此刻最珍贵。
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