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都说夏天祛湿要喝红豆薏米粥, 薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。还有人用来调节便秘、减肥、美白等等,但是有的人喝却不见效果?或许因为你搞错了此4点
为什么喝了那么多红豆薏米粥,湿气还是那么重?
1,薏米,错了
薏米不炒直接煮,薏米可以祛湿,但它的性寒,如果直接煮会伤脾,建议把薏米炒一下,减轻它的寒性。
2,红豆,错了
相信很多人到菜市场直接抓一把红豆就买回来了,但是红豆薏米粥这个方子里说的“红豆”指的是“赤小豆”(红豆比较圆、赤小豆是细长的)。赤小豆的健脾去湿、利水消肿之效更佳。
3,煮法错了
赤小豆、薏米仁很难煮烂,不能直接下水煮的,最好用热水浸泡一小时后再煮,否则营养很难出来,但很多人往往都是直接煮。
4,只祛湿不健脾
湿气是脾虚引起的,湿气又会使脾虚加重,所以健脾+祛湿要一起进行才正确!在薏米红豆粥里加点芡实就完美解决这个问题了!
这几个错误你犯过没?

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