今天更减肥餐的时候，有人问用酸奶清理肠胃效果如何，感觉一两句很难说清楚，于是单独剖文
首先，酸奶最主要的功能是可以将牛奶中的乳糖和蛋白质分解掉，使人体更容易消化和吸收，也就是说，喝牛奶不吸收的营养换成酸奶就会好很多
其二，就是大家非常关注的，因为酸奶当中含有乳酸菌，所以具有调理肠道菌群，抑制有害菌，维护肠道菌群生态平衡的作用
但是，注意，是但是，究竟什么样的乳酸菌种能够真正有效的对我们的肠道起到调理和养护的作用呢？这个很多人都知之甚少。这，就是我们今天要重点科普的啦
简而言之，就是看菌种
第一，酸奶的价格（营养价值）和乳酸菌的种类成正比，一瓶酸奶当中含有的菌种越多，价格越贵，保健功能也越好
第二，所有酸奶的发酵都需要两种最主流的基础菌种，就是嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌，选择这两种乳酸菌作为发酵基础是因为其发酵成功率高且成本低廉
但区别就在于，大多数普通的酸奶只含有这两种乳酸菌。但是高端的酸奶则在二者的基础之上增加了更多昂贵且有益的菌种，那么这些昂贵的乳酸菌究竟有什么用呢？
事实的真相是，只有这些昂贵的非基础的乳酸菌才能够真正意义上对我们的身体起到有效的调理肠道菌群的作用。这是因为，嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌的生命力极其脆弱，要知道，我们的胃酸具有非常强大的杀伤力，这也是一些入口的细菌不会对身体造成伤害的原因，因为胃酸就可以把它们消灭掉。恰恰如此，这两种基础乳酸菌也没能逃过胃酸的毁灭性打击，还没等它们进入肠道就已经被消灭的一干二净了，所以，由此可知，一般的普通酸奶调理肠道的功能为零
而这些昂贵的菌种则发挥了它高人一等的优势，能够顺利通过胃酸的灼烧顽强的进入肠道开始发挥它应有的功效，所以说，喝酸奶，一定要看菌种掏钱包
我个人喝的比较多的是蒙牛冠益乳和伊利畅轻，这两个品牌菌种都差不多（其实每个品牌都有高端线的酸奶），之所以选这两种是因为促销比较多，哈哈哈
然后就是，尽量买原味，我现在通常都会看成分表，原味的是添加剂最少的，任何别的口味都会有香精甜蜜素等等添加剂，其实商家也明白，虽然售价相同，但是促销赠品里面一般绑定的都不是原味，这本身就很说明问题嘛
最后，酸奶调理肠胃，排毒保健的功效需要长期坚持才会有效果。并且，如果平时生活方式和饮食习惯不健康，喝多少酸奶都是没有用的，你不能指望一个天然的调理剂能够抵抗的了你每天大强度的肆意伤害，所以，保持健康，并且又瘦又美还是要自我约束，合理饮食，经常运动
最后，祝大家喝的放心，健康又漂酿，over
网友评论