羊汤

人上了年纪，身体就大不如前。从去年开始就觉得自己的手脚冰凉，尤其是秋冬季节凉得尤其厉害。我觉得这是下世的迹象，也就开始着手默不作声地给自己准备后事。

今年过了中秋，我忍不住就跟老婆说了。如果我真的走了，老婆还年轻美貌，留她一个人孤零零地在世上也不知如何是好。

老婆听了，竟然熊起我来，说我净瞎说瞎想，还说多吃点牛羊肉补补就会好了。

现在猪肉很贵，牛羊肉就更贵了。吃不起羊肉，或许喝点羊汤也一样。街角的十字路口旁正有一家鲁西南的羊汤馆呢。

山东的羊汤种类很多，不同的地区都有自己的羊汤。以前喝过莱芜的金家羊汤，喝过莒县的羊汤，喝过滕州的羊汤，也喝过曹县的羊汤，地区不同，但都一样好喝。

羊汤在山东还分白汤和清汤，莱芜羊汤、莒县羊汤、滕州羊汤都是清汤，唯独曹县羊汤除了有清汤外还有白汤。清汤口味清香，白汤则像牛奶一样浓稠，喝起来口感丰富，鲜香入髓。

入秋后天气渐冷，我就每天中午去鲁西南羊汤馆要一碗羊肉汤，吃一个吊炉的烧饼。羊汤里加了小葱香菜，再加点胡椒和一大勺辣椒，根据口味加点盐和鸡精，喝起来鲜香无比，还没等烧饼吃完，一大碗汤就喝了个底朝天。羊汤是可以免费续的，觉的不过瘾时就让老板再续一碗汤，继续大快朵颐地吃烧饼和喝羊汤，直到背上大汗淋漓才罢休。

也许老婆说的真管用，喝了几个礼拜的羊汤后，手脚竟然暖和起来，虽然还有点感觉不适，但是摸起来竟然不再那么冰冰凉了。