现在花店的经营是个问题。我和老公工作日都去上班了,婆婆照顾两个孩子并且帮我们看店。她确实比较忙,接送孩子上下学一天要跑六七趟,还得料理家庭。对于鲜花,她没有很多热爱可言,更多的是逼不得已。
我们现在对于店的定位是做私人订制,提前预约的花束。当天的急单子就不接了,可是即使这样,有的时候我们接的单子需要她做的也是沟通成本巨高。经常我被气的半死。
当我想认真教她的时候,她会表现出一副自己都会,自己都能做的能干样子,你说什么她也不是很听,自己的想法也很多。如果有单子,需要她一个人面对的时候,又是一团乱糟糟。自己是这个不会,那个不行,哪怕我都告诉好鲜花的数量,怎么搭配怎么包装,依旧做不好。而且这个“学生”还是个心理脆弱的人,不能接受批评,有时候还没说她一下,心里就是难过的不行。归根到底,她对这件事没有兴趣,不是发自内心的喜欢,所以做事情根本不上心!
婆婆做事情是很高效的,但是质量不行。做鲜花行业,就是要求审美追求细节的过程,又被她深深打败!
经过一些时间的磨合之后,我觉得还是得坚持我们的初心:只做精品,只做提前预约,这样才能保证品质质量。我们店的主要客户群体就是老客户,品质是关键!我自己谈的客户,知道客户想要的是什么,转手给另外一个不专业又不乐意去认真做的人手上,肯定做不好!
选择好自己的方向,坚持自己脚下的路。虽然走的缓慢,但是每一步都稳稳当当,这样才能走得更远!蕾蕾花店出品,必是精品!

网友评论