今天日更没有想好主题,就写一点随笔吧。写写跟老公的日常。今天给老公做了他最喜欢的樱桃罐头。我也最喜欢的。4月又到了吃樱桃的季节啦。
最近是四川樱桃出来的季节啦,朋友送了一筐樱桃。还给我们分享了樱桃的照片。
成熟的樱桃跟老公两个人吃不完,就试试做了樱桃罐头。看起来美味又好看。先分享一个成品。
樱桃罐头制作过程特别简单。把樱桃洗干净,可以把核去掉,但是这次的樱桃比较小,我就没有去掉核。锅里放冷水,纯净水最好,用水将白糖花开,放入洗干净的樱桃,开小火煮。煮至看到樱桃的皮开始破裂,糖水变成带一点红色,水微微开的时候,就差不多了。注意不要煮太久,太久了就不好吃了。
关火,等放凉了之后,用玻璃瓶装起来,放在冰箱保存。冷藏之后味道更好。
期待我给老公做的樱桃罐头能够成功。
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