说到甜，总是会想起小时候与白糖有关的一件小事儿。那时大杂院里的一个邻居到我家来玩儿，看见桌上的盛白糖的大玻璃瓶，小孩子颇有感慨地说：“你家的白糖就在外面大明大白地放着，要在我家，糖早没了，我妈常常把糖藏起来，要是那回忘了藏起来，一会儿就让我们仨吃了，等她想起来只有瓶子啦。”那时候糖也是要票儿的，我家都是不怎么爱吃甜的，所以糖瓶子一直在外面放着，不用到处藏。吃糖的记忆是冬天里着凉了，爸妈会拿块姜切碎，搁些红糖，用开水冲了，一气之下喝光，钻被窝，发发汗。小时候很不喜欢红糖的味道，但是为了不吃药也会屏息一口气喝完了。
童年的回忆里，一直有着油炸糕，糖葫芦，山楂糕的印迹，不用时时想起，永远也不会忘记。在机缘巧合时，会从脑海里某一个角落冒出来。
我不像其他女孩子爱吃甜，嗜糖如命，但是也不是一点儿甜的都不吃，比如油炸糕，糖三角，糖葫芦，山楂糕，糖葫芦，拔丝地瓜。还记得小时候周末和爸妈逛纬四路的百货公司，有时会去泰康食品公司，我也不会像其他孩子那样，缠着父母买点心、糖果吃。父母有时会买些点心走亲戚，在营业员包上点心前，会让营业员拿出一块，奖励我乖乖的不撒泼打滚要点心吃。然后会买些山楂糕或是山楂片的，给我当零嘴儿。噢！还有糖葫芦，我最喜欢吃包糖葫芦的江米纸，先用舌头舔一舔，那薄薄的江米纸，就融化在舌尖。还有裹糖葫芦的冰糖，咬下那层掺有白芝麻冰糖壳儿，香香甜甜的，嚼在嘴里嘎嘣脆，还有越嚼越香的芝麻。最后才吃那山楂。一个个吃完了，再舔一舔牙上沾着的残余的冰糖，这冰糖葫芦才算是吃完了，现在想起来还觉得余香在口。
与山楂糕有关的记忆，是我工作了，单位上发福利，发了三五斤新鲜的山楂，老妈做了山楂糕，把山楂洗净，放锅里用水煮，煮的水很少的时候，加入白糖，有一两斤吧，冷了后，凝成块儿，有些像果冻儿。甜甜的，酸酸的，好吃极了。美中不足的是没有把山楂核儿弄出来，得边吃边吐核儿。以后买了山楂做山楂糕，就记住了先去核再做。
油炸糕，糖三角，是我甜食中唯一爱吃的，记得过去泉城路上有一家甜食店，逛百货大楼时，后去那个店买几个吃。糖三角是家里蒸大包子时，会用红糖或者白糖蒸几个吃。热乎乎的油炸糕或者糖三角，咬一小口，吹吹散散热气，一口一口细嚼慢咽，现在还是能记得起那种味道。
小时候，有一段时间，地瓜是主食之一，吃腻了煮地瓜，蜂窝煤炉灰里焖烤熟的地瓜，老爸就会做拔丝地瓜，能拉出长长的丝儿，我！人小胳膊短，拉的丝儿没大家的长，有时会感到懊恼。哥哥有次说：“妹妹，站凳子上拉丝儿。”我呀，还真听话 ，真的想站上去，那时也就五六岁，爸、妈、哥哥，忍俊不禁，我有些懵，晚上睡觉前，妈妈讲了站在凳子上咬鼻子的故事，才晓得他们为啥笑了。
正月十五闹元宵，自然得吃元宵咯，小时候家里好买青红丝的，我不怎么爱吃，好在是家里买一袋应应景，把分给自己的吃了就得。有一年，别人在十五那天，送了元宵，记得老爸晓得我们都不爱吃煮的，用油炸了炸，才把元宵都消灭了。
我是1988年参加的工作，那年春节放假前，和老师、师妹们约好了时间，年初一去老师家拜年，老师说给我们做汤圆吃。“南汤圆，北元宵。”去之前，觉得汤圆也好，元宵也罢，只是叫法不同而已。老师说她做的好吃，再好吃，还不是一样都是元宵嘛。
初一到了老师家，老师拿出瓜子、糖、花生让我们先吃着，她去煮汤圆。汤圆好了，一个个有乒乓球般大，黑芝麻馅的，好吃极了。放完假上班了，又聊起汤圆有多好吃 老师知道我会做饭 也爱做饭，就教给我怎么做汤圆，让我到正月十五时做给家里人吃。那年，百货大楼西边四海香商场开业，正月十五前去那里，正在卖糯米粉，赖汤圆的馅料，就一样买了一袋，正月十五包汤圆，新手第一次做，品相可不咋地，大小不均，疙里疙瘩的，没有我老师做的那样又圆又光滑。
煮出来，还有破肚子“肚子”的，好在肉烂在锅里，还是蛮好吃的。上班后请教了老师，晓得了是面没烫好，应该是开水一点点的加，而不是像我做烫面饼那样到入很多水。第二年正月十五，我又做了汤圆，吸取教训，大功告成。
不知你是否对甜有着小时候的记忆嘛，是否在你长大了，人到中年了，那记忆又从脑海里的某个角落，翻江倒海地从那个地方流窜出来，一发的不可收拾。让你知晓它从未走远，从未失去，从未忘却，只是它躲藏在你的记忆深处。在机缘巧合时，又毫不客气地蹿将出来。
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