糖水煮白果

今天介绍家常宝宝美食-糖水煮白果。

发明人：外婆（嘟嘟的外婆）

效果：嘟嘟宝很爱吃！

具体做法：

1.将洗净的白果切成条状，如图所示。

白果

2.将油锅烧热，在锅中加入少量油。

3.往油锅中加少量的水，注意热油遇到水会溅出大量的油滴，非常烫，要马上用锅盖盖住!注意安全。等水烧开后，加入切好的白果，一起煮。

4.加入白糖两勺，一起搅拌，煮。边煮边加点水，水多点，白果会煮的比较软糯些。

5.煮到白果有点粘稠状就可以关火了。

6.装盘，加入实现炸好的花生碎，洒在面上。香喷喷的一盘糖水煮白果就好啦!

嘟嘟每次都能主动吃掉半盘呢!

糖水煮白果

白果也不能多吃，不太好消化，容易给人饱腹感。

白果与年糕什么区别呢？

        白果其实就是白粿，是源自福建的一种地方小吃，是使用优质粿米饭舂制而成的一种主食，具有很好的食用价值，往往在生活中常被用于炒食与煮食，口感比较的香甜清爽，年糕是人们生活中常常食用的一种糕点，年糕是使用糯米制作而成的额，年糕的口感香甜而且很具有黏着感。
        白果和年糕的区别是生产的原材料不一样，白果是使用白棱米制造而成的，而年糕是使用糯米制造而成的，而且两者的食用口感也不大一样，往往年糕的口感更加黏和甜，同时由于糯米比较普遍，所以年糕在人们的日常生活中比较常见，白果则是地域性比较强的小吃。