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山间阡陌(下)-xz.11

山间阡陌(下)-xz.11

作者: 长空云淡 | 来源:发表于2023-01-25 16:35 被阅读0次

随着小猪的慢慢长大,小猪生活可以自理了。有时候小猪不愿意去地里被太阳晒,就想着自己呆在家里,照看打麦场及院子里晾晒的庄稼及草料。

但那个时候山坳里没有供电,村里人晚上都是点着煤油灯照亮,灯的亮度很弱,照的范围也不大。因为黑怕黄昏后的黑暗,小猪一般选择上午呆在家,下午去地里干活。

上午在家的话,快到中午时,需要做午饭,好让地里干活的人回来便能吃饭。所以小猪早早的便学会了做饭,包括蒸馒头和烧菜。

家里需要留人照看打麦场及院子时,下午常常是将小猪姐姐留在家里。晚上的时候,姐姐也会提前把饭做好。

一天晚上,小猪和爸爸妈妈从地里回来后,爸爸妈妈在打麦场忙碌,小猪提前回了家。屋里昏暗的灯光亮着,小猪知道姐姐在家里做饭。

小猪想和姐姐开个玩笑,便蹑手蹑脚的走到门口,悄悄的推开门,没有任何动静。屋子里姐姐已经把饭做好,正准备吹灯出屋外等待父母回来。

“嗨”,小猪在门口突然叫了一声。姐姐吓得赶紧冲到门口,要把小猪往门外推。小猪却哈哈的笑出了声,姐姐这才发现是弟弟小猪,姐姐被吓得哭了起来。看着哭了的姐姐,小猪再也笑不出来了,心里满是愧疚,愧疚自己不应该这样吓唬姐姐。

夏末秋初的时候,地里的庄稼已都结了果实。这是的庄稼地里已经有了孩子们吃的东西了。摘嫩绿的豌豆荚、摘嫩麦穗、摘嫩玉米棒子、拔水萝卜等等。

豌豆荚子可以吃里面的嫩豆粒,也可以吃嫩豆荚皮。摘一些嫩豌豆荚在手里,去掉端头及外缘柔韧的丝,扒开里面吃里面的嫩豆粒。嫩嫩的、甜甜的。

豆荚皮里面有一薄层韧性较强的硬膜,不好吃。吃豆荚皮的时候,需要把硬膜去掉。将豆荚皮折断,将折断后的两端皮对折,用手指一搓,豆荚皮外面的嫩皮和里面的硬膜便分离了,外面的嫩皮可以放进嘴里吃掉,口感和嫩豆粒差不多,也是嫩甜的。

嫩麦穗可以直接剥麦粒吃,但更多的时候是吃快要熟了的麦粒。将麦穗摘一大把攥在手里,用麦穗桔杆扎紧,放在炉灶里烧一下。被烧过后的麦穗,麦粒有了韧性。将整个的麦穗放在手里或台面上一搓,麦粒掉落出来,可以一小撮一小撮的吃了。

摘玉米棒子可以吃嫩一些的玉米,直接剥皮扣嫩玉米粒吃。也可以摘快要熟了的玉米,将玉米棒子放在锅里煮熟,直接啃着吃。

这些个吃法,差不多都是姐姐带着小猪到地里摘的吃,教弟弟怎么摘、怎么吃。需要用炉灶进行加工的,多数也是姐姐动手进行加工,小猪帮点忙,然后一起吃。

小猪家因为住在山坳里的水井旁,平地较少,再加上自家养殖及邻居家养殖的羊群的骚扰,所以小猪家的房子周围没有可以种蔬菜的地方。和庄稼一起种到田地里又无法照看,所以小猪家没有像样的可以种蔬菜的地方,蔬菜只能靠购买。

而小猪伯父家院子前边有一小块菜地,每年夏天都可以提起吃到蔬菜。可把小猪羡慕坏了,小猪特别想偷偷钻到那块菜地里,挑一些自己喜欢的蔬菜,但菜地四周有围墙,小猪又太小无法自己进入,只能在外面羡慕。

大伯家的姐姐偶尔会到地里拔两根水萝卜,一根分给小猪吃。小猪吃了后,觉得水萝卜特别好吃,像苹果似的。小猪还想吃,但小猪只能偶尔得到姐姐分享给的一个,远远不能满足小猪的胃口。

小猪特别像有一个属于自己家的菜地,在里面种点自己喜欢的蔬菜,但小猪自己无法开垦菜地,父母也不会给小猪打理菜地,小猪只能在心里默默的盼望着。

小猪盼望着自己长大些,能独立打理属于自己的菜地。但当小猪慢慢长大的时候,小猪不得不离开家到外面求学。

该到收拾菜地的时节,小猪在教室里上课呢,等小猪暑假回家可以忙碌的时候,时间又不够能将蔬菜种到地里再收获。期间还要不时的照看,防止羊群的践踏。

有一块属于自家的蔬菜地,并在地里种而收获些蔬菜,一直是小猪少年时的梦。多年后,小猪父母搬了家,且不再养羊,并在房子周围开辟了菜地。

然而,这时候的小猪已经漂泊在外,偶尔回到父母身边看望时,顺便欣赏一下父母打理的菜地,感觉很是惬意。但也只能是立在菜地里感受一下,却无法完整的体验,菜地里春种、秋收的忙碌及收获之情。

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