没有什么事是一顿烤肉解决不了的，如果有，那就两顿。
今天的晚饭，烤肉。猪肉、牛肉，各来一点；还切了点土豆片。美中不足的是，忘记榨西瓜汁了。
另外，还烧了锅黑米粥。本来打算做酒糟馒头的，许久未动手做，手生了，酒糟放多了。加上忘记面粉放得略久了，大概发酵性已经不足，揉面时没有加酵母粉，导致揉好后的面团一点不发，馒头没有做成功。
晚饭后，又尝试了一次。控制好酒糟的量，加进酵母粉，总算是成功了。比第一次好了很多，但是还是比以前做的逊色不少，不得不承认就是生疏了。
手艺这东西，还是讲究熟能生巧的。哎，拳不离手 ，曲不离口，自有它的道理。
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本文标题：日常·8月23日
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