干炸小鱼还得是妈洗得干净、爸炸得酥香。
妹夫去北屯钓了不少野生小五道黑，这小五道黑一出水就爱死。当地人讲究，就是边钓边在旁边择洗干净，再煎熟，带回家是熟的，是一个保鲜的土办法。
妹夫他们俩人只管钓、没时间洗，到当地的朋友家去备了一堆冰块，熬了两个晚上钓上不少五道黑。顾不上休息，再走S21高速几百公里赶回来，太累了，就一股脑地都倒到爸妈那儿去。
况且妹夫这趟去钓鱼，损失了冲锋舟，来回车油钱近1000块，整个车整得腥臭，回来赶紧进洗车行里外彻底清洗…我不钓鱼，无法切身体会到妹夫他们钓鱼爱好者的那种乐趣，但知道吃这小鱼代价的确不小。
爸妈昨晚择洗到很晚，先洗出一部分，腌制好，剩余的来不及洗就封包好冻在冰箱里。一大早爸妈将腌制好的鱼给我们炸出来，喊我们回家各自一份取回自家吃。
这小野鱼是乌伦古湖特有的冷水鱼，肉质鲜美、营养丰富。只是拃长的鱼择洗起来可真需要耐心，爸妈在，我们能吃上现成的炸鱼是福气；爸妈七八十岁了，还能利索地做这样的事儿，也是他们自己的福气。
吃着美味的小炸鱼，心里面念叨着、想父母亲的身体，期盼他们健康长久！
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本文标题：干炸小鱼
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