牛肉洗净去皮去筋切块打成泥
宝宝牛肉丸加入一点洋葱和葱继续打泥,多打几遍,要打成很细腻的肉泥才可以
宝宝牛肉丸加入一个蛋清,一些水,宝宝酱油,盐(盐和酱油可加可不加),玉米淀粉,然后把和好的牛肉泥摔打一会
宝宝牛肉丸锅里冷水,牛肉泥在虎口挤成丸子,入锅煮,生牛肉丸是沉在水底,若煮几分钟后漂浮在水面上就表明熟了。
宝宝牛肉丸出锅
可以直接吃,可以下面条的时候放几个,也可以做青菜牛肉丸汤,吃法很多
手残做的大小不一,不赶时间的话可以慢慢做,更美观
宝宝牛肉丸还可以做成番茄牛肉丸哦,西西的最爱
宝宝牛肉丸
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