宝宝辅食之自制牛肉丸

作者: 33a2aeb588e3 | 来源:发表于2018-05-09 11:05 被阅读116次
图/QUE佳佳

大果最近不爱吃虾了,今天做牛肉丸给他换换口味。

有兴趣的宝妈做起来吧!

主材:

牛肉250克、鸡蛋一个、玉米淀粉一小勺、味极鲜一小勺

主要工具:

搅拌机、蒸锅

步骤:

1、将牛肉切片放入搅拌机中,搅成肉泥状。

图/QUE佳佳 图/QUE佳佳

2、在肉泥中加入鸡蛋一个,玉米淀粉一小勺,味极鲜一小勺,搅拌均匀。

图/QUE佳佳

3、左手戴一次性手套,抓取肉泥揉成圆团,从虎口处挤压出球形肉泥,右手拿圆勺舀下,即成丸子形状,并整齐摆放在盘子中。

图/QUE佳佳

4、蒸锅加凉水,把装满丸子的盘子放蒸锅中蒸熟即可。时间大约是水开之后15分钟。

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宝宝一次性吃不了几个,待丸子凉透,放入保鲜袋中,放冰箱冷冻,吃的时候再取出加热即可。

大果饭量比较小,给他做汤面放了两个丸子,都吃完了,看他吃得津津有味的,我也算没白忙活了。

图/QUE佳佳

小贴士:1、给宝宝的辅食在追求少放调料的基础上也得考虑口感,宝妈们可根据自家宝宝的情况放适当的调料。

2、外面冰柜里琳琅满目的丸子,口感或许还不错,但是添加剂的用量不言而喻,我想大人吃的丸子也可以用同样的方法试试,在调料上改进一下,说不定也不错哦!

我是QUE佳佳,85后宝妈一枚。乐观向上是我的性格,常怀感恩之心发现生活中美好的一切!2018年3月中旬开始学习写作,旨在记录生活中点滴与感悟的同时能通过写作变现,如果你也是同道中人,请关注我吧,让我们一起携手向前!🤝

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