近几天,连续收到亲友送来的大肉粽子,舒庭的,小姑子的,邻居阿姨的。端午吃粽子是苏州人的传统习俗。
除了吃粽子,端午节还有许多传统习俗,比如吃五黄,熏苍术、白芷,还有穿在小孩身上的黄超衫以及挂在胸前的“小鬼大王”。
五黄,是指黄鳝、黄鱼、黄泥蛋、雄黄酒和雄黄豆。儿时的黄鳝都是沟渠里捕抓到的野生黄鳝,腹部金黄,肉质紧致,非常鲜美,面筋鳝筒汤是汾湖一带的名菜;小时候的黄鱼不大容易见,现在多了,到处有卖;黄泥蛋也简单,农家自己喂养鸡鸭,积攒到一定数量的蛋时,大约在端午前一个月,开始翻咸蛋,因为蛋上裹着黄泥和毛灰,俗称黄泥蛋。那时候的鸭蛋大都是放养鸭所生,黄泥蛋红心,淌着油;雄黄酒估计是在市售的黄酒里撒一些雄黄粉进去,锅里烫过,喝酒的时候,满室飘香;雄黄豆的制作比较简单,田里收上来的大豆,晒干后,倒在镬子里爆炒,再加入部分雄黄粉,原先碧绿的大豆顿时变成一身黄,再看那些孩子们,哪一个不是嘴角淌着黄色液汁?手里两手黄色粉末?
当然,黄瓜也有黄,沾亲带故,上得台面。端午节,黄字当头。
端午节前的几天,去药店买苍术白芷的老年人特别多。
苍术和白芷是两味中药,具有一定的杀虫驱蚊功能。据说,端午那天,家里熏了苍术白芷加雄黄粉,蚊虫毒物不敢贸然进屋。
除了苍术白芷,还有菖蒲、艾草和大蒜,这也是端午的主角。细长的菖蒲像宝剑,原个头大蒜像榔头,它们被悬挂在门楣上,希望能挡住外来的邪气,保佑一家人的平安健康。
黄超衫、虎头鞋、虎头帽,那是为新宝宝准备的节日礼物。黄超衫一般都是外婆家做来的棉布衫,上面印着老虎、蛇、蜈蚣、蝎子、蜘蛛等图案,也称五毒衫。小宝宝穿上黄超衫,五毒不敢近身,也有辟邪驱毒的寓意在里面。百兽中,老虎称王,头戴虎头帽,脚穿虎头鞋,小孩子虎头虎脑,脚下生风,聪明伶俐,虎虎生威。
记忆中, 端午节的孩子,比平时多了一样饰物,那就是“小鬼大王”。小鬼大王是由一个完整大蒜和七颗干毛豆串起来,下端是一缕缕彩色绸布条。也有挂香囊,内放艾草和干花。小鬼大王的功能既有驱虫辟邪的一面,也有将来能够出人头地、出类拔萃的美好愿望。
赛龙舟是一水上运动项目,某些地方的百姓在端午节那天,隆重推出这个传统的体育赛事。运动员龙舟竞赛,工作人员击鼓助威,观众如潮涌来,热闹可想而知。我的家乡虽说是水乡,可是赛龙舟却难得看到。十多年前,汾湖大渠荡里,汇集各路精英(江浙沪),龙舟赛场面蔚为壮观。那一天,我混在拉拉队里,“加油”声喊破嗓子。
又到端午,发现传统习俗越来越淡了。
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