汽车一路飞驰，我们于中午到达成都浦江胜利街65号香橙园兔火锅店。
走进店里时，大厅、院坝、包间座无虚席，人声鼎沸，我们错以为走错了地方，以为是哪家的坝坝宴。
“我们四个人，做哪里？”好不容易抓到一个行色匆匆的服务员，忙问道。
“有预定吗？”服务员皱眉后，反问我们。
“没有。”我们也皱眉。
“到吧台去问吧。”还没等我们回答，服务员便匆匆而去。
到了吧台，女老板得知我们没有预定，抱歉的告诉我们需要排队等，指指大厅门外的木头桩。
我们窝角落一等就是半小时，陆续又来了几拨客人。
兔火锅端上来的时候，我们如释重负，也不多言，抓起竹筷吃起来。
油多不坏菜，无疑是大家伙儿的共识，我吃过的兔火锅无一不是油大的。香橙园却是反其道而行之，兔火锅油淡若清水，集花椒的嘛，干辣椒的干香，冬瓜的清香，配以芹菜的独特味道于一体，堪称一绝。
闹麻了的大厅里，我们狼吞虎咽，半小时干完锅里的一条兔，以及冬瓜块、芹菜节。
汽车飞驰，歌声劲爆，我们回味着清香的兔火锅，在回家路上望尽沿途的风光。
龙泉剑客
二O二O年八月二十三日
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本文标题：香橙圆兔火锅
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