摸“爬啥儿”

        爬啥儿是蝉的幼虫，我们当地的叫法。黄昏时从地里钻出来，爬到附近的树上、篱笆上或草颗上。第二天清晨，背部裂开，脱去一层黄色的皮，就变成了蝉。

        摸爬啥儿，有两种方法。一是找洞，每到黄昏，天刚黑，到树下去转悠，看到有新挖开的小洞，用手指或者小木棍往里一探，爬啥儿的前爪，就会钩住你的手指或小棍儿，随即带了出来。这种洞是有特点的，口很小，呈不规则圆形，边缘很薄。或者也不用等到黄昏，拿把小铲子，绕着树转圈，铲下薄薄的一层土，也会发现洞，这方法还有个小窍门，就是在已有的洞口周边铲土，发现爬啥儿的概率会更大。另一种方式是摸树。这时天渐渐黑了，幼虫已经爬到树上，但还停留在树的下部，用手从树的周围去摸。这种方式，有点碰运气，弄不好，还会碰到别的什么，例如蝎子，那就很倒霉了。邻居一个姐姐摸爬啥儿最在行，一次晚上在树行里兴奋大喊:“这里好多爬啥儿！好多！”。众人有拿手电的一照，发现是一条赤链蛇。当即吓个半死，从此绝了此道。

捉了蝉的幼虫，回家用盐水泡起来，可以煎着吃。小时候不吃大肉，但爬啥儿却很爱吃，最喜欢吃的一道菜就是我娘做的爬啥儿炒豆角。起好旺旺的柴火，先把金蝉用花生油煎炸一番，再放入切好的长豆角，加入简单的调料，大铁锅里翻炒，一般还没等开饭，里面的金蝉就已被我吃了好多。