那天看李子柒的vlog,琢磨着自己什么时候也可以做些个美味,于是乎,从图书馆借来了梁老先生的《雅舍谈吃》,学不来手艺,也可以在书中解馋了。
可不料每次读时腹中空空,看得频频吞咽口水,一面想寻求精神食粮,一面又怕肚子咕咕叫,打扰了身边学习的同学。我想下次最好带片面包,嚼着嚼着,什么火腿、瓦片鱼、锅烧鸡……都尝个遍。
我的深夜食堂,真真馋呐!
下面摘抄的一个小片段:
核桃酪
把米浆、核桃屑、枣泥和在一起在小薄铫里煮,要守在一旁看着,防溢出。很快地就煮出了一铫子核桃酪。放进一点糖,不要太多。分盛在三四个小碗(莲子碗)里,每人所得不多,但是看那颜色,微呈紫色,枣香、核桃香扑鼻,喝到嘴里黏糊糊的,甜滋滋的,真舍不得一下子咽到喉咙里去。
网友评论