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经营之道

经营之道

作者: 小马过河ma | 来源:发表于2023-08-15 22:18 被阅读0次

      “送你一块冬瓜哦。”卖菜的阿姨一边说一边用袋子把冬瓜装好,递给我。

      啊!我的心惊讶了一下,嘴巴张开了一点点。平时,阿姨只是送葱,送芫荽,今天竟然送我一块冬瓜,我简直不敢相信,虽然这只是大冬瓜的尾部,但是丝毫不影响它的口感,今天晚上先生做饭,焖冬瓜,香甜、软糯。

      忘了从什么时候开始,我就常常在这个阿姨的档口买菜,她是夫妻档,丈夫负责进货和送货,她负责看档。这两年,市场改造,她的档口挪了几次,她搬去哪个档口,我就追随到哪儿。一开始是觉得她的菜品好,虽然有时候会比其他档口的稍贵。后来买多了,大概就习惯了,每次买菜都找她。让我更加认定她的是,有两次,我付了钱,忘记拿其中一样菜了,我回到家,也不想再去拿了,而且觉得也不一定能拿得回。第二天,我再去买菜的时候,阿姨看看我,从冰箱里把我落下的菜拿出来,真乃良心商家。平时上班,我都是周末买多一些。最近放假在家,每天去,一来二去,大家就熟络起来。

      “就你在这里卖做得下去,之前我的老乡也在这个档口卖,但是做不下去啊!”一天,我在挑菜的时候,一位老伯这样跟阿姨说。阿姨听完,笑了笑,没说什么。

      “阿姨,买菜啊,过来看看有什么想吃的。”我经常听到卖菜阿姨这样跟她的老顾客打招呼。热情待客是阿姨的经营之道。

      “这个白菜好吃,你喜欢吃,今天的很新鲜哦!”这是阿姨对我说的话。记住顾客的喜好是阿姨的经营之道。

      “下面有新鲜的,你自己去箱子里拿。”这是阿姨经常对顾客说的话。懂得顾客的心理是阿姨的经营之道。

      送葱,送芫荽,送辣椒,这又是阿姨的另一经营之道。虽然这些都不值什么钱,但是会让人感觉温暖。

    阿姨的档口前,人来人往的,有时候还要等上好一会才能买上,但是等等又何妨!

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