前不久才感歎立冬已至，該是進入冬天的季節了。然而，南方的冬日，暖陽照身，卻絲毫讓人感覺不到冬天的氣息，身上依然是夏日裝束，也就是早晚才能感受絲絲涼意。這冬日卻更似秋呀。
不管身體的感知是如何，二十節氣立冬已過便是冬。今日小雪，冬季的第二個節氣，微信公眾號關注的各大健康養生號適時地推送出了應季而生的養生食譜。恰逢今日休息，心血來潮也就跟著嘗試了一番。
圖片截自正安文化
街市轉一圈，豬肉實在是貴的下不了手，於是買了扇骨代替了食譜上的排骨，應該也沒什麼差別吧。我自己備的材料如下：扇骨，干黑木耳，淮山藥，生腰果，紅棗杞子，生薑片。至於分量我一般都是喜歡隨意下的，愛吃的就放多一點，生薑紅棗杞子調味用，不需要太多。干木耳泡開洗乾淨撕小塊，跟骨頭生薑片一起大火煲滾，再用中火。大概半個小時左右，把淮山切段連同腰果紅棗一起放進去，然後再用大火煲，湯滾之後轉小火再慢煲半個小時左右放杞子，加鹽調味，成品就出來了。
是日·小雪(為食篇)
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