胶原蛋白的食物有哪些?目前最多的是猪脚和鸡脚,一说补充胶原蛋白,很多人都说吃猪脚或鸡脚。那么,吃这些含胶原蛋白的食物,真有能补充胶原蛋白吗?
答案是:不一定。
因为猪脚和鸡脚的胶原蛋白是大分子胶原蛋白,人们吃了并不容易吸收。吃多了还会发胖,所以,这些所谓的胶原蛋白的食物,就算吃了也不容易被人体吸收。
所以,小分子肽胶原蛋白,分子量在1000-2000道尔顿之间,是最容易被人体吸收的。像三里人家燕窝胶原蛋白肽饮品,就是最容易被人体吸收的胶原蛋白。
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