身边有几位会做饭的朋友是一大幸事。看她们轻轻松松就做出一大桌子菜,真是佩服。
江厨娘的手艺“邀请3位朋友来家里坐”,这事儿搁在我身上,从相约那天起,我就会失眠。做啥吃,压力山大。真到约会那天,我可能以点外卖来度过“难关”,但也会愁到当天。就这点出息。
邓厨娘的蛋卷但偶尔三五好友聚在家里,喝喝茶,聊聊家常是一件很愉快的事情。比坐在外面的茶馆,惬意很多。能学到很多过日子的锦囊妙招。
是啊,每个人都有擅长和不擅长的领域。我的软肋就是做一日三餐。
假期,举家搬到婆婆家或出游。一没有做饭的压力,我吃啥都立马长到肉里去。但一回到自己家,开始愁做一日三餐,身上的膘就能立马瘦下去。神啦。
开学了,我又在潜心“研究”菜谱。研究后,向父子俩宣布“特大发现”。
我:我发现了。我家菜不好吃,是因为家里的酱料太少啦。所以我买了剁椒、郫县豆瓣酱。接下来,好好给你们露一手。
儿:嗯,做两三餐之后,你就会说太麻烦了,然后又改成那老三样啦。
张先生会意地对儿子笑笑不言语。
知母莫若子。
张先生的作品,回锅肉 剁椒鱼头,味道不错其实,自认为会做的菜式也不少。但合全家人口味的极少。尤其儿子。
我喜欢吃炒南瓜,甜甜地、糯糯地。做起来也方便快捷。但不得儿子心啊!
本来就怵做饭,还摊上个叼嘴巴的儿子……
炒南瓜片继续研究食谱去,专挑容易操作+得儿子心的菜式。难度系数比较大。
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