毕业那年我很幸运,我幸运的找到了工作,幸运的遇到了一个好朋友蔷薇。初见蔷薇时对她的评价是危险攻击性强。这缘于防范心十足的我和她当天的装扮:亮色眼影,大耳环、高马尾、十厘米坡跟和身后跟着的疑是男友其实是大表哥。
蔷薇是个喜欢做饭喜欢分享的吃货,我是个喜欢吃不会做饭的吃货。于是我俩一拍即合。我在美食道路上的启蒙老师是蔷薇。
有次周末,蔷薇说想吃酸菜鱼了,我们俩开开心心的采购酸菜鱼需要的东西。那是我第一次知道还有酸菜鱼调料包这种东西。后来因为鱼回去不好处理改成酸菜猪脚了。猪脚放在电锅里慢慢的炖着,香味渐渐飘出来,汤汁渐渐变得奶白。闻着香气十足的空气,蔷薇还会科普下:这种酸菜是四川的酸菜,酸辣酸辣的,和东北的酸菜不一样。她两种都喜欢。我也是。
有次周末,她说她好久没吃水煮鱼了。于是我俩愉快地决定出去吃一顿。北方餐厅的菜量很大,一大盆水煮鱼上来以后,红红的辣椒配上白色鱼片,闻一闻都已经食欲大开。滑嫩的鱼片吃到嘴里麻麻辣辣的,香辣又爽口。我其实很不能吃辣,一点点就会把我辣的满面通红🥵大汗淋漓。但在蔷薇的培训下,辣度逐渐递增。辣度递增的最明显表现就是蔷薇做麻辣土豆片时,放的辣椒日益增多。
那座城市在海边,秋天的时候海鲜最肥美。下班后我们会经常买些海鲜回去煮,有时候是扇贝,有时候是皮皮虾,有时候是虾。海边的海鲜据说不用洗,最好是用海水煮最是鲜美。第一次问扇贝价格的时候,着实把我吓了一跳,不是太贵是太便宜。最便宜的是十块钱三斤。不知道现在的价格是什么样。
吃货的日常生活中当然少不了采购了。当时的公司福利好,每年大概发五张购物卡,拿到购物卡我们就会去采购零食。经常的情况是我的零食吃的快,然后我会对蔷薇说零食不吃就坏了,多可惜。我们一起把她的零食也吃完。我说,零食都没有了,我俩去采购吧。于是我俩又开始新一轮的采购。
对于美食,我对蔷薇有一种迷信,她说好吃我一定想尝尝。蔷薇开启了我好多美食第一次。第一次吃榴莲,第一吃吃牦牛肉干。
蔷薇做美食是个小专家。一直鼓励她开个自己的美食专栏。她菜品做得好,烘焙也做得好。普普通通的家常小菜经过她的手,瞬间充满了魅力。蔷薇的蛋糕考的也好,记得去年给她的宝贝儿子烤了个汽车蛋糕。圣诞节还做了房子斌干。我特别喜欢问她今天做什么好吃的啦。看着美食,仿佛我也身临其境。
现在我们虽然相隔几个省,但是她做的小甜点我一直有吃到。有牛轧糖、小饼干、蛋黄酥,盒子蛋糕、曲奇……
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