古代吃货与现代吃货，中国吃货与外国吃货，高端吃货与低端吃货，
这份关于美食和吃货的书单，共60本，豆瓣评分在7.5分以上。
文末有电子书资源链接。
1.贝太厨房《贝太厨房》系列及杂志
烘焙、小炒，月子菜各种都有。
2.贝太厨房《十二城味》豆瓣8.6分
城市的故事与人的故事、菜的故事融汇在一起，文艺且有味道。
3.余嘉方《给你一桌子美好》豆瓣9.3分
怎样布置餐桌，打造一个充满美感的餐桌氛围。
4. Gordon Ramsay《Gordon
Ramsay's Ultimate Cookery Course》豆瓣9.2分
“I want to teach you how to cook good food
at home.”超靠谱不过是英文的。
5.哈洛德·马基《食物与厨艺》豆瓣9.3分
了解你的食物为什么好吃。
6.费朗•亚德里亚《厨神的家常菜》豆瓣8.8分
好大一本西班牙菜。
7.安娜玛提奈蒂《盘中巴黎》豆瓣7.6分
文学名著的中的“经典”美味。
8.保罗·帕奇《主厨家宴》豆瓣7.6分
让从不进厨房的你也能轻松烹饪五大洲68个国家的招牌菜。
9.袁枚《随园食单》豆瓣8.6分
凡事不可苟且，而于饮食尤甚，没错，文言文的。
10.邵宛澍《下厨记》豆瓣7.7分
在平常的日子里品尝不一样的滋味。
11.南半球的小猫《水果的盛宴》豆瓣8.3分
水果做的水果佳肴。
12.科达•布莱克《我爱西餐》豆瓣8.5分
142款地道的西餐。
13.罗丝·利维·贝兰堡《面包圣经》豆瓣8.6分
真想有一个100平方米的厨房。
14.安东尼·伯尔顿《再赴美食之旅》豆瓣7.7分
一个人要是连煎蛋都做不好是无权跟人上床的……
15.林江《食帖》系列
肉、咖啡、面包……不一而足。
16.山崎佳《今天的早餐》豆瓣7.6分
真心佩服每日做早餐之人！
17. Kodi《早餐桌上的圆舞曲》豆瓣8.1分
从此早餐不单调。
18.彼得.莱因哈特《学徒面包师》豆瓣9.3分
没有油，没有糖，只有小麦粉、水、酵母与时间。
19.安东尼·伯尔顿《厨师之旅》豆瓣7.8分
当一个愤青成了一个超级大厨师……
20.邵宛澍《梅玺阁菜话》豆瓣8.2分
爱吃上海菜，必读梅玺阁。
21.梁实秋《雅舍谈吃》豆瓣8.8分
文人写吃，都是满满的情怀啊。
22.汪曾祺《汪曾祺谈吃》豆瓣8.9分
汪老果真老饕一个！
23.陈梦因《食经》系列豆瓣8.7分
但凡有他十分之一意趣的男人，都会是温柔细心绝对可嫁的了。
24.安东尼·伯尔顿《厨室机密——烹饪深处的探险》豆瓣7.6分
厨师江湖的五光十色。
25.独角仙《天然面包香》豆瓣8.0分
这样无论是多大的容器，只要按照百分比换算就可以。
26.穆菡《便当盒里的秘密》豆瓣8.6分
上班族的午餐。
27.饭岛奈美《早餐礼赞》豆瓣7.5分
吃早餐是提醒自己充实而不虚度每一天的事情。
28.东京书籍出版编辑部《烤肉笔记》豆瓣7.7分
好像动物身上的哪个部位都能烤着吃……
29.穆菡《甜蜜厨房》豆瓣8.6分
离职吃遍天下美食，然后把甜蜜都画了下来。
30.黑川愉子《小小乳酪蛋糕食譜書》豆瓣8.7分
乳酪蛋糕的魅力实在太大了。
31.陈梦因《粤菜溯源录》豆瓣7.9分
食在广州！
32.唐鲁孙《中国吃》豆瓣8.3分
什么时候慢的乐趣消失了？
33.唐鲁孙《酸甜苦辣咸》豆瓣8.2分
何以遣有生之涯……吃！
34.唐鲁孙《天下味》豆瓣8.1分
王孙落魄成名士，不掉书袋掉食珍。
35.朱振藩《食家列传》豆瓣7.5分
罗列从古至今饮食大家及其主要食谱。
36. Ecole十东京制果研究室《菓子学校》系列豆瓣8.6分
蛋糕、点心、甜点制作大全。
37.穆菡《美味手记》豆瓣8.1分
吃货日记！
38.坂本一男《寿司笔记》豆瓣7.9分
我想知道，那么多种寿司哪里可以吃到。
39.穆菡《给亲爱的你》豆瓣8.7分
彩绘类的食谱
40. Machiyama Chiho《超人氣杯子蛋糕》豆瓣8.0分
人人都爱杯子蛋糕！！！
41.福田淳子《我爱冰淇淋》豆瓣8.1分
72款超好吃冰淇淋&雪酪。
42.小山进《专业糕点师的魔法烘焙术》豆瓣8.7分
奶酪蛋糕、提拉米苏、奶油酥饼、手工饼干、布丁、泡芙……
43.江献珠《家常真味》豆瓣7.9分
粤菜大家的家常味道。
44.胡廉泉《细说川菜》豆瓣8.8分
一样的辣椒在四川人手里，就能玩出不少的花样来。
45.石光华《我的川菜生活》豆瓣8.1分
四川人真的离不开辣椒呀！
46.赵珩《老饕漫笔》豆瓣8.1分
今天看见你特别高兴，可我没地方请你吃爆肚了，也没钱请你吃爆肚了。
47.王敦煌《吃主儿》
在北京，有不少人被称之为“吃主儿”。
48.《大众菜谱》1966版豆瓣9.2分
再狂热的年代也挡不住吃货们美好的期待。
49.《北京小吃》豆瓣8.1分
册子极薄，但内有乾坤。
50.林裕森《欧陆传奇食材》豆瓣7.8分
以美食的名义
在欧洲大陆的美景里徜徉。
51.露丝·雷克尔《美食评论家的乔装秘密生活》豆瓣7.9分
饮食版的《康熙微服私访记》。
52.罗布·沃尔什《吃的大冒险》豆瓣7.6分
我只晓得用最土的法子做，凑不齐的材料就用自己的灵魂补上。
53.露丝•雷克尔《无尽的盛宴》豆瓣7.6分
美食的定义在舌尖之外。
54.露丝•雷克尔《天生嫩骨》豆瓣7.8分
爸爸用嘴接过妈妈递过来的一小块东西，皱着眉头说：这是什么东西!
妈妈：哦，它发霉了。
55.殳俏《人和食物是平等的》豆瓣7.9分
食物这个词，本身就充满了诱惑力。
56.沈宏非《写食主义》豆瓣7.8分
写给美食的情书。
57.沈宏非《食相报告》豆瓣7.9分
如果我也能吃到那么多美食，我不介意自己变成厚重的胆固醇。
58.沈宏非《饮食男女》豆瓣7.7分
饮食男女，人间烟火。
59.杰尼·莱特《法国蓝带西餐烹饪宝典》豆瓣8.9分
原来世界上还有那么多的烹饪手法，那么多的食材原料！
60.張新民《潮菜天下》豆瓣8.5分
猪肠杂咸粿汁、那哥鱼饭、老妈宫粽球、生腌蟹/虾姑、真珠花菜猪血汤……
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