昨天我在网上看到一则鲜奶吧的新闻，让我想起七八年前，我脑袋一热就风风火火的开鲜奶吧边干边学的情景。一边卖鲜牛奶一边研究加工各种鲜奶制品，当时自己熬夜不睡觉研究巴氏消毒牛奶，各种酸牛奶的加工技术和工艺还有学习、请教、模仿、探索、实践几种奶酪的加工技术和工艺，有了产品接下来就是研究销售问题，有了好产品想卖出去销售可是一门大学问。如果不是后来我们牧场的变故，估计到现在我的鲜奶吧还可能不会关门还可能顽强活着。
我和我弟弟弟王二建，我们俩先后开过三家鲜奶吧，给十家以上的鲜奶吧供应过鲜牛奶，鲜奶吧和鲜奶吧的鲜活奶制品都是符合大众需要并且鲜牛奶制品营养又健康，可是鲜奶吧存在致命的缺点，生命力和竞争力都不强，在无比强大的乳品企业的围堵和激烈竞争中鲜奶吧一个个的败下阵来。
开鲜奶吧这七年多时间最后以关门失败收场，虽然白忙活好几年，我并不后悔，这几年我学了很多，也练了很多。现在回想起来很多东西让人回味无穷更让人难忘。
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本文标题：我曾经卖鲜牛奶和开鲜奶吧那些年的故事
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