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适合北方种植的调味料03-丁香

适合北方种植的调味料03-丁香

作者: 莣致均湘醴陵生态村 | 来源:发表于2024-06-20 12:59 被阅读0次

    紫丁香(Syringa oblata Lindl.)是木樨科丁香属植物;小枝、花序轴、花梗、苞片、花萼、幼叶两面及叶柄均密被腺毛;叶革质或厚纸质,卵圆形或肾形,先端短凸尖或长渐尖,基部心形、平截或宽楔形;圆锥花序直立,由侧芽抽生;花冠紫色,花冠筒圆柱形,果卵圆形或长椭圆形;花期4-5月,果期6-10月。
    高濂在《草花谱》中提到:“紫丁香花木本,花微细小丁,香而瓣柔,色紫,故名紫丁香。”
    紫丁香是我国特有的观赏花木之一,已有1000多年的栽培历史。分布于吉林、辽宁、内蒙古、河北等地区。为夏季阔叶林的林下灌木层及森林草原地带山地灌丛的伴生树种。喜光,稍耐阴,阴处或半阴处生长衰弱,开花稀少。喜温暖、湿润,有较强的耐寒性和耐旱力。耐瘠薄,喜肥沃,忌在低洼地种植。 紫丁香的繁殖方式以播种、扦插、嫁接、分株、压条繁殖为主。栽培品种则多用嫁接法。嫁接常用女贞和水蜡树为砖木。
    据《长白山植物药志》记载,紫丁香有清热,解毒消炎,主治急性黄疸性肝炎。外用抗菌、爆发性火眼,多种疮疡肿痛等症。 紫丁香清香入鼻,沁人肺腑。广泛栽植于庭院、机关、厂矿、居民区等地。
    丁香是一种热带常绿乔木植物的花朵或种子,原产地是印度尼西亚,全世界80%的丁香都产自印尼。丁香含有一种可挥发性油,天热就具有防腐、杀菌、增香、助消化的作用,所以常被用来搭配卤水配方。
    此外,丁香还有“公母”之分,“公丁香”的是丁香植物未盛开的花蕾,采摘后晒干而成,头顶一个小花蕾下面长长的花柄,看起来很像一颗小钉子。颜色淡绿或者棕褐色,香味浓郁。“母丁香”是丁香植物花开后成熟的果实,像一个稻谷粒,两头尖中间胖,颜色呈深褐色,香味宜人。

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