《菜根谭》是明朝还初道人洪应明收集编著的一部论述修养、人生、处世、出世的语录集，为旷古稀世的奇珍宝训。对于人的正心修身、养性育德，有不可思议的潜移默化的力量。
这是一部以处世思想为主的格言式小品文集，它采用语录体，揉合了儒家的中庸思想、道家的无为思想和佛家的出世思想的人生处世哲学。从结构上《菜根谭》文辞优美，对仗工整，含义深远，耐人寻味，是一部有益于人们陶冶情操、磨炼意志、奋发向上的通俗读物。
作者以“菜根”为本书命名，意谓“人的才智和修养只有经过艰苦磨炼才能获得”。正所谓“咬得菜根，百事可做”。在他眼中，人心是一颗明珠，“以物欲障蔽之，犹明珠而混以泥沙，其洗涤犹易”；相反，“以情识补贴之，犹明珠而饰以银黄，其涤除最难。”所谓银黄，即白银与黄金，人心一一旦为情感所支配，就好像在明珠外镀上金银，想清除干净，使明珠复原，人心复原，谈何容易？“故学者不患垢病，而患洁病之难治；不畏事障，而患理障之难除。”他认为，“立百福之基，只在一念慈祥，开万善之门，无如寸心挹损。”一心能抑，杂念不萌，则不损人利己，不害人害己。“融得性情上偏私，便是一大学问。”
《菜根谭》总结了世道的险恶，指出了对策和良方，认为有修养的君子处理事情，要尽量避免在别人面前暴露出喜怒哀乐之情，否则，内心深处的状况将会被人所窥探。所以说：“君子之心事，天青日白，不可使人不知；君子之才华，玉韫珠藏，不可使人易知。”同样道理，对于任何事物都不能过份地表现出爱好，否则，意气精神就容易为外物所牵引。自恃才华横溢，不以世道险恶为虑，不以严肃谨慎的态度待人接物，结果就会遭到阴险小人的伺机陷害。所有这一切，都表明社会文明程度的低下，社会文化心态重构的急迫。
作者在这本书中要求人们“心体澄澈”，一尘不染，常常使自己处于明镜止水之中；意气平和，常常使自己身处于风和日丽的气象中，调整自我，改变观念，如此一来，“天下自无可厌之事”，“自无可恶之人”。在面对大是大非，邪恶与正义的选择时，绝对不能有任何的迁就和妥协，一旦态度暧昧，就会丧失正道。但是，遇到利害得失之时，就不能斤斤计较。过于计较个人得失，社会就容易趋利避害的个人私心。
对于荣辱毁誉，要有一个坚定不移的价值标准：“苍蝇附骥，捷则捷矣，难避处后之羞；茑萝依松，高则高矣，未免仰攀之耻。”所以，“君子宁以风霜自挟，毋为鱼鸟亲人”，对于功名利禄，若“直从无处观究竟，则贪恋自轻。”“直从起处究由来，则怨尤自息。”“宇宙内事，要力担当，又要善摆脱，不担当则无经世之事业，不摆脱则无出世之襟期。”其整治社会心态的思路合乎儒家之辙，十分明显。
他指出：“老来疾病，都是壮时招得，衰后罪业，都是盛时作得。故持盈履满，君子尤兢兢焉。”“福莫福于少事，祸莫祸于多心。唯省事者，方知少事之为福；唯平心者，始知多心之为祸人。”“处世让一步为高，退步即进步的张本；待人宽一分为福，利人实利己的根基。”“想到白骨黄泉，壮士之肝肠自冷；坐老清溪碧嶂，俗流之胸次亦开。”“遍阅人情，始识疏狂之足贵；备尝世味，方知淡泊之为真。”“地阔天高，尚觉鹏程之窄小；云深松老，方知鹤梦之悠闲。”“红烛烧残，万念自然灰冷；黄粱梦破，一身亦似云浮。”“一场闲富贵，狼狈争来，虽得还是失；百岁好光阴，忙忙过了，纵寿亦夭”。
作者总是从人生的终极出发，判断所为之事，分析所处之世，使人豁然开朗，有机会重新调整心态。在这方面，洪氏深受道家思想影响。
这本书提炼了中国传统文化中的精华，尤其注意从社会文化心态的调整角度出发，圆心阐述，可谓卓具识见，中国历史上产生过众多的思想流派，在这些流派中，或多或少涉及到社会文化心态的规范，但是，社会几乎全不理会这些道德，自行其是，弱肉强食，男盗女娼，层出不穷，愈演愈烈。传统文化品位之高，社会流俗层次之低，无异于天壤之别。这是中国历史上的一个十分奇特的文化现象。
《菜根谭》的博大精深，妙处难以言传。它文字简炼明隽，更是叫人含咀无穷，同时它亦骈亦散，融经铸史，兼采雅俗。它似语录，但是有语录所没有的趣味；似随笔，而有随笔所不易及的整饬；似训诫，却有训诫所缺乏的亲切醒豁。
静下心来看一看这本书，你会发现更多的人情世故，你会发现更美妙的处世哲学。
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