五月荔枝鲜

作者: 若云流霏 | 来源:发表于2022-05-22 20:41 被阅读0次

      五月末的季节,按气候已经开始入夏,正是水果大量上市的季节。虽说是各有各的味道,不过每年都会吃上几次的却不多见,基本上就只有几种,荔枝算是其中之一。

      今年的水果吃的确实是少了。有时间偶尔尝上一两次,也都是匆忙吃上一两回,还没来的及尝出他的味道,便已经过季了。

      这几天,正赶上荔枝大量上市的季节,这个季节上市的,应该是“妃子笑”这个品种,唐朝诗人杜牧诗里面所提到“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”指的便是他了。这个品种虽然说小贵,然而核小,皮薄,肉厚,有着他得天独厚不可替代的优势。

      远远的看上去,摆放着一堆又一堆的青红交加的圆溜溜的颜色,全都是刚下树的荔枝,有的两三个合在一起,也有的单独成一个抱成一团,枝枝叉叉的相互缠绕着,总之味道是新鲜可口。怪不得杨贵妃当时那么喜欢荔枝的口感,也许诗词里面是有夸张的成分,不过荔枝也因此被人世世代代广为流传,成为人们喜爱的水果之一。

      剥开外面的荔枝皮,便露出里面白白嫩嫩的一层肉来。荔枝的肉和桂圆很相似,尤其是在新鲜的时候,都有一种香甜软糯的感觉,放进一个到口中,甜味掺着水果的香气,满足感尽在其中。

      荔枝还有一种好吃的方法就是先放在冰箱里面冷藏,然后再拿出来食用,这样的口感吃起来似乎像是一个“小冰棍”。其实还有很多的水果也适合这样的方法,只不过味道略有不同罢了。

      美味的荔枝,丰收的季节,愿你给人带去无限的遐想和希望!

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