唯美食不可辜负

今天中午的午饭本想照常将就一下，因为中午只有我一个人在家吃饭，是没有什么心思也不愿意花时间去做吃的，通常就是方便面、方便粉丝之类的不健康的速食。

走进厨房，发现电饭煲里还有今早给孩子们准备午餐所剩下的米饭，冰箱里还有半块昨天煮过的五花肉，还有几个青椒。对一个四川人来说，这些食材已经足够激起了我的食欲。平时孩子在家，饭菜都以清淡为主，我已经长期找不到作为川妹子的存在感。今天看来是个好机会，我可以“随心所欲”地满足一下自己的味蕾，决定下厨炒一盘好菜，就当犒劳一下自己。

半块五花肉，五个青椒，五个秋葵，一把泡发好的袖珍平菇，还有少不了的辣椒面儿和姜蒜。食材还未下锅，但光是想象一下都忍不住咽了口水，不禁担心米饭是否剩得太少而无法满足已经被想象撑大的胃！

五分钟的翻炒，厨房已经弥漫出菜香，而菜香中还有我钟爱的辣椒味儿！出锅盛盘，卖相不错，就着米饭，大口开吃。五花肉香而不腻，青椒脆爽，小平菇温润厚实，秋葵爽滑Q弹。果然色香味俱全，每一个感官都感到了满足。

这几年对于做饭，着实越来越有疲惫感，好在有两个孩子，倒不敢太马虎。对于经年长久的家庭妇女，做饭的确是件费时费力费精神的事。

然而不得不承认，美食有强大的治愈功能。做一顿丰盛而美味的饭菜，一家人围坐在一起，享受美味，更是享受家庭欢聚的时光。舌尖得到满足，情感得以升温，平淡而温馨。

唯美食不可辜负！更愿做美食的心不被辜负！

私房小炒肉