将洗净茄子一剖二，切十字花(运刀不能用力，防止皮肉断裂)，
然后切成均6厘米长段块，用盐腌渍半小时去盐水。
下油锅用文火煎成金黄色盛碗待用。
锅内留少许油，将白砂糖、镇江醋加鸡精、蒜泥调好入锅内烧开。
将煎好的茄子放入糖醋锅内翻炒，留少许汤汁时即可盛起装盆。
酸甜度可按各自口味调配。
将洗净茄子一剖二，切十字花(运刀不能用力，防止皮肉断裂)，
然后切成均6厘米长段块，用盐腌渍半小时去盐水。
下油锅用文火煎成金黄色盛碗待用。
锅内留少许油，将白砂糖、镇江醋加鸡精、蒜泥调好入锅内烧开。
将煎好的茄子放入糖醋锅内翻炒，留少许汤汁时即可盛起装盆。
酸甜度可按各自口味调配。
晚上的时候煮了一个糖醋茄子，忘了放糖，番茄酱放多了，油也放多了，老爸说太甜不太好吃，老妈说味道还行︎*(๑ºั╰︎...
将洗净茄子一剖二，切十字花(运刀不能用力，防止皮肉断裂)， 然后切成均6厘米长段块，用盐腌渍半小时去盐水。 下油锅...
1.茄子去皮滚刀切块，均匀裹上玉米淀粉备用 2.切蒜蓉备用 3.调酱汁： 2勺生抽 半勺老抽 2勺醋 ...
爱吃的基本上都在这里了，糖醋排骨、糖醋鸡丁、糖醋土豆、糖醋茄子、糖醋藕丁、糖醋鱼块、糖醋荷包蛋、糖醋花生。...
糖醋排骨、糖醋茄子、糖醋鱼、糖醋里脊、糖醋蒜......就是没有吃过糖醋猪肝。好吧，菜菜屋也是第一次吃糖醋猪肝，印...
茄子切菱形刀，加盐淹20分钟， 糖醋蒸茄子的所需食材--- 主料：长茄子400g、大蒜碎1茶匙（5g）、香菜1支或...
说到糖醋你可能就想到排骨~ 看到很多糖醋迷说，真想拿糖醋做一切 那就试试吧， 除了排骨，糖醋还能做啥呢？ 糖醋茄子...
糖醋排骨，糖醋鱼，糖醋鸡翅，对于糖醋菜，怎么做都好吃！今天大叔来着重介绍下糖醋茄子，做法比前几个都简单，口感酸甜软...
我想很多人都是茄子的爱好者。茄子的做法很多，有凉拌茄子、烧烤茄子、油焖茄子、红烧茄子还有糖醋茄子等。全国各地似乎都...
本文标题：糖醋茄子
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