这几天，看到的消息基本都是动态优化管理，放开了，回到“自然”状态，听听：各种声音都有。看看：各种状态替代着曾经的固守，马路上重又恢复了川流不息，商场超市红火热闹，预示着将要过年的节奏。甚至有的小区放烟花爆竹庆祝，人们这是有多期盼久别重逢的曾经呀！
前几天刚刚决心要清浅素食简单生活，才几天就又忍不了了，不得不感叹，积习难改哦。对于大家都认为暂时的纷乱，经过时间的考验最终一定得理顺成大快人心的事情。目前，在我这里同样认为喜悦心情占上风，让那一点点担忧，仅仅隐于旮旯犄角，慢慢地自己消化去。
为庆祝大好事来临，我做大包子先刺激一下家人的胃口，也预示着吃好喝好增强体质愿望的落实，这里由充分吧。没别的能耐了，能在自家厨房来回动动，活动活动胳膊腿也是不错的选择，我决定给大家蒸大包子“鼓舞士气”。
包子成天也没少吃，只是有一种馅儿没尝试过，但邻居曾经送过我几个，吃起来别具风味，那就是冬瓜馅儿的，奇特吧，所以说高手在“民间”。
包子馅
上锅
部分包子
说干就干，面和上先发着，为了快点，我和面除了放发酵粉外还加了点白糖，这是请教网络后才增加的新知识新技能，据说会发得更快更暄。
冬瓜去皮切小丁，注意一定不能用盐腌，可以适当调一点香油拌匀锁水，（特别也就于此）肉馅放生抽，五香粉、咸盐、生姜葱末，烹花椒油，朝顺时针方向搅拌均匀备用。因为冬瓜是淡的，肉馅就要比平时多放一点点盐。
面发酵好，揉匀后切剂子，平常惯熟手法擀开，先放冬瓜，后放适量肉馅，包好温水上锅，开中小一点火，上气后15—18分钟，关火，稍倾掀锅，又白又暄又不失褶的大包子就可以满足家人的胃口了。
我又显摆了一回，收获自家人的赞美少不了，虽然我知道他们有点虚，但依然很享受，这就是生活常态，地道的烟火，累并快乐着，还寓意着庆祝的味道，哈哈，满足！
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