童年趣“味”

作者: 月上小楼 | 来源:发表于2023-05-30 11:06 被阅读0次

看到侄儿吃着琳琅满目的零食,我很羡慕,这些零食无论从颜色上还是味道上,都丰富得不要不要的。我和他一般大时,可没有这么好的条件,但享受口腹之欲是不分时代的,为满足“口福”那可是竭尽所能地发挥着极致的想象力的。

记得那时家里种油菜花,等结籽后收获下来可以换或者榨食油。没到三四月份,油菜花会开,景色十分好看,但那是我们不在意这些花开的美景,而是在快要开花时,掐上它一段鲜嫩的茎尖,小心翼翼地去皮,然后一点一点地咀嚼,那甜丝丝的味道仿佛春天温暖的阳光渗进味蕾,让人心情大好,我和弟弟都很喜欢。当然后果是被奶奶以破坏庄家的理由教训一顿,但屡教不改。

能吃的不止油菜花茎,玉米杆也不放过,玉米成熟时,和母亲掰完棒子,要清理玉米秸秆,遇到比较翠绿的,便三下五除二弄断,拿起一段来当甘蔗吃,那汁液满口丝滑甜腻,有青草的清香,是劳作后的享受,母亲有时也会吃几口。除了玉米杆,玉米棒有嫩的,也会生吃,当然我还是喜欢煮着吃的。

最有创意的还是自制糖饼,这是我和弟弟的最爱,我们从废旧的酒瓶上取下那铝制瓶盖,用细铁丝缠绕几圈,做成勺子样,倒上点白沙糖,点一只蜡烛,把糖熬化,接着倒在罐头瓶盖上,放一根细竹棍,过几分钟,糖饼做好了,巧克力色的糖饼在阳光下熠熠生辉,用舌头细细品尝,比长辈们过年发的糖果都美味百倍,那便是童年的味道吧。

如今,很难再体味这些童年的吃食了,就算让侄儿见到这些,他也会因为它们的品相不屑一顾。现在的孩子尝的美味比那时多太多了,而且很容易获得,但那时的独有味道,很难去体会了。就像我们无法理解父母的童年一样。

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