小试辣椒创业

小试辣椒创业

前面听说朋友老常，在做手工剁辣椒卖，从他发的信息看，每天都有货发，感觉挺不错的，因为他是纯手工做的，所以一瓶卖的比较贵，四五十块钱一瓶吧，普通的那种瓶子和老干妈差不多。

受他的鼓舞，我自己也冒出了种辣椒的念头。一开始想法很简单，就是和他一起合作看看，我这边有地，我负责种辣椒并按照他的要求切好包装成品，最后由他营销，我这边发货。

有了想法就干。我把我的想法在吃饭的时候向家里提了出来，老爸说，可以试试，小时候他读书的时候，他的老师就说过辣椒是可以赚钱的，只要肯去做。老妈有点担忧，但是在我们的游说下，她还是同意试试看，先少量种植。

家里的地大多都种了甘蔗，为了种辣椒，我们圈划出两块甘蔗地，砍甘蔗时优先砍这两块地，把地平整好，经过风吹日晒雨淋，让地里的甘蔗叶腐蚀消化。

那时有空我就去老常那里，跟他探讨一下怎样搞辣椒包装，比如说拿竹筒来包装，在竹筒上作画，使竹筒成为工艺品，从而提高价格，竹筒里面的辣椒吃完，竹筒可以作为工艺品留着欣赏。现在想来，这个想法有点幼稚，如果人家喜欢竹筒艺术的话，何必再放辣椒酱到竹筒里面呢？直接做竹筒工艺品不是很省事。按照当时的想法，竹筒辣椒酱是高档品，可以作为礼物送人，然后普通的瓶装也做，价格便宜些，靠走量赚钱。总之都是围绕辣椒聊了许多。

第二年开春就开始种辣椒了。虽然是春天，但是那段时间还是有太阳，为了保证辣椒的成活率，我每天下午都会挑水去浇辣椒苗。水这方面当时没有考虑那么多，因为我选来种辣椒的那两块地有水塘，不过离家远，附近也没有电源经过，用不了抽水机，只能人肩挑，挑个一两趟感觉是没有什么，但是如果每天都挑个十几二十趟，并且一棵一棵的浇水时，你会发现很累。

辣椒成活以后，要翻土施肥除草。特别是除草，很辛苦，因为是吃的东西，我们不敢给辣椒喷药杀草，都是用锄头锄用手拔，那段时间我老爸老妈整天蹲在地里除草，早出晚归。

事情就是这样，付出就有回报，开花了就会结果。等到辣椒可以摘时，我试探的问老常，辣椒酱怎样？可以开搞了吧。他说，销量不行，他现在是让别人少量的做。从他的话语中，我知道，我们之前说的合作应该是不可能了。

老常这边不行，我虽然有点失望。但是当时和家里商量时，我们就有备选方案，如果辣椒酱搞不了，我们就直接拿到集市去摆地摊卖，不搞加工那么复杂了。那段辣椒成熟的季节，我们几乎是全家出动去摘辣椒，然后由老爸拿到集市去卖。隔两三天就得摘一次，要不然辣椒红了就会掉在地里。

年底两老总结时说:辣椒需要人摘，花费人工，摘了又得跑去集市卖，花费人工，把家里的活都给耽误了，还是种甘蔗吧，一年砍一次，省事。

折腾辣椒就这样暂停了。经过这个事情，我也更清醒一些:事情要考虑全面，不能放过细节，比如在辣椒种植时对水源的忽视，不能没有备选方案，万一靠山山倒，我们就得靠水脱险，比如辣椒酱做不了，我们就卖辣椒。