老家的古磨,是我童年唯一的记忆,他陪伴了我的整个童年,不知不觉中,我又回到了这里,天上的星星亮晶晶,有勾想起那时候的回忆,记得第一次见面古磨,是我3岁的时候,妈妈把背在背上一步一步推着磨前行。
迎着夕照的余辉,娘儿俩高一脚低一脚走在高卑的山路上,妈妈背展会设计着装有玉米的口袋走在前面,我空身屁颠屁颠紧跟在后。我这人自小话多,一路上边走边问这问那,总有说不完的话,妈妈总是急躁回复着我的各类疑难。只管在荒山野岭,前不着村后不着店,也没有碰见途经的人,在有说有笑中并不认为惊骇和寂寥。人不知;鬼不觉中,就曾经到了离家六公里的磨坊。当时的天空曾经暗了下来,一眨一眨的繁星起头闪烁,投下星星点点惨淡的光亮,眼前的阡陌一片灰蒙蒙。这时,挂在磨坊墙壁上的油灯显得特别透亮并且暖和。
守磨坊的是一位老者,概略六十岁摆布,沉着蹲在正磨面的石磨旁;头发花白,打着补丁的衣服上沾着白白的面灰,佛如圣诞白叟的样子容貌;手上拿着一尺来长的挡帚,时时挡扫着飞出的白面,很细心仔细的样子,显得简略而慈爱。
妈妈小心把口袋放到地上,然后说:“大年夜哥,还在磨面吗?”老者说:“是的,方才送来的。”“天已晚了,你娘俩还来磨面?”妈妈回复:“是的,明天将来诰日吃的没有了,白昼活门忙,赶不上来,只好赶夜磨一下。”老者说到:“快了,这家的磨完,就先磨你的。”妈妈说:“贫穷你了,大年夜哥。”他说:“不贫穷,应该的,都乡里乡亲的,别客套。”接着又说:“你娘俩去火塘烤火喝水吧,等磨好了我叫你们。”就如许大年夜略替换片霎,妈妈约我到火塘烤火喝水,急躁守候,也只好如许了,没有它法。
烤了一下子,我就坐不住了,单独来到磨坊看老者磨面。切实心田是对磨印度展会设计感乐趣,想就此机遇看个实情。我轻手轻脚来到老者跟前,见他依然沉着遵命在磨旁,很尽职尽责。除了栓挂在漏斗形竹蓝底部竹筒上的木棒在石磨的撞击下发出“当当······当当”响声外,没有此外声音。出于猎奇,我东瞧瞧西看看,这摸摸那摸摸,好像在仔细寻找着什么。
最吸引我的当然是在水的鞭笞打击发动下飞转的石磨了。石磨有高下两合组成,都是圆形,直径有1.5米摆布,下合较厚,应有一尺吧,上合较薄,有半尺厚,下合坚贞不转,上合飞起转。高下两合的表面刻着轨则的条纹,玉米就是在两合咬合摩擦中被磨细的。在木棒的轨则敲击下,竹蓝里的玉米粒如数数一样始终从上往磨眼切确无误“喂”进去,磨细后,又从两合间隙出来,落入圆形的浅木槽。磨不停地转,面始终多起来。
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