第一次吃肉粽子,就像乡下人进城一样,看什么都是新鲜的。
生活在北方二十多年,对肉粽子这种东西从来都是只闻其名,未见其物,就更别说尝一尝味道了。
拿起一个肉粽,不同于北方粽子的小巧和精致,南方的粽子竟然有着北方的粗犷和豪迈。绑着粽子的线已经看不出本身的颜色,想必是煮粽子的时候已经浸染了汤汁的味道。
拆开粽叶,米粒已经被挤压的紧实,泛着油亮的光泽,让人胃口大开,一口下去,就能看到里面的肉,软糯而不油腻,肥瘦相间,恰到好处。一颗肉粽吃到最后,竟然满手油腻,只想舔一舔手来解馋。
一颗肉粽堪比一碗米饭,吃完一颗肉粽,已经没有多余的胃口来吃午饭了。
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