只要有闲暇,我都喜欢自己动手做做菜,在做菜的过程调整心情,享受烹饪的乐趣。尽管只做些家常小菜,青蔬瓜果、荤素搭配,再佐以油盐酱醋,掺入自己的适时的心情,什么酸甜苦辣皆可百味尽现,所谓是“蒸、煎、炒、炸”皆成美食,“松、嫩、香、脆”全为美味。当然也有做砸的时候,食之无味倒掉的不仅是一点点废料,有时还是糟糕的心情。
写作也一样,只要有灵感,信手拈来,写景写人写心情,任凭自己的思绪天马行空,然后归纳总结,再佐以合适的文字,配上恰当的写作手法,添加上自己的心境。不管是“评、叙、论、议”,还是“嬉、怒、笑、骂”皆成文章。此时,你会发现原来还是干瘪无聊的文字,就会变为灵动的语流,折射出作者的心情、观点和价值观。当然也会有提笔无语索言无味的时候,则当厚积薄发聊慰已心。
材食如文字,做法如写法,美食和美文讲的是厨子和作者心智状态和手法的拿捏,如此说来,做菜和写作实为异曲同工,均为妙不可言。
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