据说在上海，逢年过节，餐桌上必定有爆鱼，所谓爆鱼，取名自其"煎炸"的制作方法。吃爆鱼讨口彩，不但年年有余，而且"爆"字亦有发之意，寓意吉祥。
昨天和女儿商定今晚吃爆鱼。我们吃爆鱼就是为了调剂口味，自己做太麻烦了，买。不用去大饭店买，居民区的门市、菜场里都有做爆鱼的门店。我的原则就是多观察，谁家的顾客多我就去谁家买。上次在场联路菜场那家门店买的，五香味，我和女儿觉得不错。今天还去他家买，椒盐味的。
这家的爆鱼是用青鱼做的。鱼是现杀的，亲眼看到，鱼肉没有腌制过程，十分钟左右就做好了。门店里挂着一个牌子，上面写着一天一换油，欢迎监督。换不换油无所谓，偶尔买一次。
以下，这是火山石爆鱼的制作工艺： 第一步 熬高汤（用公司研制的底汤提前熬好等用） 第二步 切鱼片（鱼片采用...
果然流感。 先嗓子疼， 后发烧， 高烧三十九度四。 全身酸痛， 酒店撑了一天， 撑不住了， 跑去苏大一院。 庆幸不...
【毒】 1.氯（困水/鱼乐宝/爆氧） 2.氨（硝化细菌/爆氧/亚甲基蓝） 【虫】 有害菌（高锰酸钾/黄粉/鱼盐） ...
“蛙”，今天下了一场“爆”雨！ 气象台发“除”了爆雨红色“鱼”警
我爱猫，但不爱鱼，生平最恶腥气。 爆鱼除外。 选取肥大的草鱼或者大头鱼，一块块切开之后油炸，直到色泽金黄骨头都酥掉...
店里对面有一家爆鱼店，不是鲍鱼，很简陋的一家小店，我就发现总有很多人在门口等候，街两面的各种生意好像都很冷清，就这...
生活在大洋洲所罗门群岛海域的爆火鱼以“爆火星”而闻名。每当它们成群结队穿梭遨游时,它们的身躯便相互碰撞和摩擦,“嚓...
-➀➁/➁➂ -#画画# 海大星✨&鲶鱼&三角鱼&大头鱼 -#电影天气预爆# 有点“cold” -#VOA# 救...
【爆鱼店】 老明爆鱼店门口排着长龙。从街头排到街尾。一眼望不见招牌。小明也排在其中，夹紧着双腿，时而哆嗦一下。好一...
鲜美爆浆 逅海酱烧八爪鱼 小海鲜之王
本文标题：爆鱼
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