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虎皮鸡蛋的做法,不要只会炒西红柿炒蛋了.....

虎皮鸡蛋的做法,不要只会炒西红柿炒蛋了.....

作者: 53ba3f4ab566 | 来源:发表于2017-04-25 15:16 被阅读52次

1 煮鸡蛋:6个鸡蛋放入冷水煮开,一分钟后捞出放入冷水中。时间掌握好,不然鸡蛋煮的老了

2  鸡蛋剥壳后放点面粉或者淀粉裹一层,放入不粘锅中炸一下,多放油;

3 等鸡蛋表皮炸的泛黄,捞出

4 不粘锅中放油,油热后把西红柿切丁,葱花,姜末放入翻炒

5 差不多放上炸好的鸡蛋 ,出锅

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