今年的春节和往年一样,放弃东跑西走,闭门在家陪父母。除夕日早早回到家,贴对联,挂灯笼,然后开始一天的厨事,准备年夜饭。今年除夕夜不来亲戚,人少。没有了闹腾,年味的气氛全靠食物来烘托。炸酥肉,烧肘子,煮腊肉,一个人在厨房蛮有兴致地跳着锅边舞,还不时地与已不记事还不时要来厨房检查工作的老母亲逗乐几句。就这样不知不觉地弄出这一桌年夜饭!
嗮嗮今年我家年夜饭:
腊味双拼
腊味双拼荣昌卤鹅
荣昌卤鹅凉拌蛰头
凉拌蛰头鲜椒水晶蹄
鲜椒水晶蹄清蒸酥肉
清蒸酥肉蚝汁烘肘
蚝汁烘肘酸菜焖鱼块
酸菜焖鱼块豉油蒸江团
豉油蒸江团蒜蓉南瓜
蒜蓉南瓜清炖母鸡汤
清炖母鸡汤年年有余嘛,哪管要吃几天才能消灭完。除夕夜齐数摆上桌才是正要。看着老父老母盯着那满桌菜自得而乐呵的样子,心里自然是暖流涌动!
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