舌尖上的中国已经美誉全球,为何国内的美食却以一种工厂化的方式在生产着呢?外国人来到中国尚且会找寻美食,而作为地道的中国居民,为何享用的却是机械化一样的食品。
在大街小巷,总能看到那么几家全国连锁,你能在任何一家店吃到几乎一样的食品,所有的操作流程都是复刻的,如同生产线一般,按时按量,不需要厨师的精心烹饪,你就可以享用。
但这样的美食真的还是美食了吗?但一样食品像机械一样生产出来,它真的还会是原来的味道呢?长此以往,但绝大多数食品都成流水线生产,那舌尖上的中国会不会成为工厂式呢?
舌尖上的中国已经美誉全球,为何国内的美食却以一种工厂化的方式在生产着呢?外国人来到中国尚且会找寻美食,而作为地道的中国居民,为何享用的却是机械化一样的食品。
在大街小巷,总能看到那么几家全国连锁,你能在任何一家店吃到几乎一样的食品,所有的操作流程都是复刻的,如同生产线一般,按时按量,不需要厨师的精心烹饪,你就可以享用。
但这样的美食真的还是美食了吗?但一样食品像机械一样生产出来,它真的还会是原来的味道呢?长此以往,但绝大多数食品都成流水线生产,那舌尖上的中国会不会成为工厂式呢?
本文标题:为何美食变了味?
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