食材
冬瓜、小米辣、青尖椒、蒜、蒜苗、豆豉、香醋。
步骤
1、冬瓜去皮去瓤切块。
2、少许油炒一下青椒，盛出。
3、热油炒一下冬瓜，加点蒜末、小米辣、少许盐、豆豉，翻炒一会儿。
4、倒入青椒，加少许醋，翻炒均匀。
食材
冬瓜、小米辣、青尖椒、蒜、蒜苗、豆豉、香醋。
步骤
1、冬瓜去皮去瓤切块。
2、少许油炒一下青椒，盛出。
3、热油炒一下冬瓜，加点蒜末、小米辣、少许盐、豆豉，翻炒一会儿。
4、倒入青椒，加少许醋，翻炒均匀。
去除皮和籽 切片 尖椒切片 葱姜切段 炒锅上火 葱姜爆出香味 烹入料酒酱油 放入冬瓜片 翻炒 加入适量盐 出锅
尖椒切块 一段冬瓜 冬瓜去死去瓤 切片 炒锅上火 葱姜爆出香味，加入尖椒翻炒 烹入酱油料酒 加入冬瓜片 翻炒，加入...
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本文标题：素炒冬瓜
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