据我市宣传部网站消息，消息，附近的苟村在美丽农村建设中独具匠心，打造了“中国桑椹第一村”，并设立了采摘旅游观光节，据网站消息描述：“中国桑椹第一村，风景更是奇特，全村处处都是桑树，来到这儿，就好像来到了天然的负离子氧吧区，游客不仅能够采摘绿色无害的天果，还能呼吸新鲜的负离子氧气，拿一本书在树下细细品读，别有一番风味。”虽然看到这条新闻，眼睛被“负离子氧吧”的字眼所吸引，心里还是挺纳闷，桑椹树为什么能入这村群众的法眼？据我所知，桑椹好吃是不假，但是全村种植桑树，桑椹的保存和贮藏应该是一个大问题，如果只是为了呼吸新鲜空气和采摘鲜果，就有点儿得不偿失了，完全可以种植更适合我地种植的、果实耐储藏的苹果、梨和金丝小枣等果树，除了净化空气、改善环境外，果实还耐储运，可以大幅增加农民收益。
百度一下才知道：原来人家桑椹它老人家早在两千多年前就已是皇帝御用的补品，既是时令水果，又药食同源，含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，是女性延缓衰老、美容养颜的天然保健果品。中医上讲，桑葚具有滋阴补血、生津润燥的功能，用于肝肾阴虚、心悸失眠、须发早白、肠燥便秘，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。
桑葚的食用方法很多
鲜黑桑椹30～60克，水煎服，治疗风湿性关节疼痛。
桑椹40克，冰糖20克，用开水冲泡饮用。桑椹性寒生津，冰糖性平滋津，适用于肠道津液不足所致的大便干燥。
取新鲜熟透的桑椹500克，米酒1000毫升，浸泡1～2个月饮用，每日2次，每次1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗。
桑椹、蜂蜜各适量，将桑椹水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌匀饮服，每次10～15克，每日2～3次，可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目眩晕、女子月经不调、闭经等。
若患神经衰弱或习惯性便秘，用鲜桑葚1000克，煎煮2次，取煎液1000毫升，文火浓缩，以粘稠为度，加新鲜蜂蜜300克，再煮一沸停火，冷却后装瓶，每次服20毫升，温水送下，每日2~3次，尤其适宜于老年体弱，气血虚亏的患者。
新鲜熟透桑葚2500克，榨汁、熟地、玉竹、黄精各50克，天花粉淀粉100克，将熟地、玉竹、黄精先以水浸泡，文火煎至500毫升，入桑葚汁，再入天花粉，慢火收膏，每次服30毫升，每日3次，适用于糖尿病属肺胃燥热者。
桑椹不仅能够鲜食，还可以可以制作果汁、果酱、桑椹膏和桑椹酒，有效解决桑椹的保存和贮藏问题，大大提高桑椹的经济价值。
乖乖，原来吃桑葚有这么多好处呢？除了给苟村的村干部点一万个赞之外，我真的佩服我的爹娘有先见之明了，感谢他们让我自打出生起就能享受这“人间美味”将近20年。
小时候，娘家的院子里有三颗桑椹树，年龄比我还大，其中一棵是经爹嫁接过的，果实白白的、大大的、胖胖的，成熟的时候，拿起一颗放在嘴里，用不着咀嚼，一股甜甜的味道便在嘴里弥漫开来，直达肺腑，全身透着舒服，这棵树结的桑葚最多，也最受我们的欢迎。余下的两棵没有经过嫁接，相比之下果子小一些，颜色是紫红色的，甜度也不如那颗白色的桑葚，但在那个食物匮乏的年代，水果稀少，这两棵树同样也是我们姐弟几个的宝贝，这三棵桑葚树没少吸引小伙伴们羡慕的目光。
每年麦子快熟的时候，都是我们最高兴的时候。早晨，爹早早的起床，喊一声：“谁吃葚子，快来拾啊！”我们姐弟几个听到了号令，争先恐后的穿好衣服，手里拿着小缸或小盆跑出屋子，立在树下等着爹，爹麻利的在树下铺好洗的发白的旧床单，或是用脚踹，或是用竹竿打，一个个胖胖的桑葚舞蹈着应声而落，落在床单上，就像是下了一阵桑葚雨。打哪个枝条，就把床单放在哪个枝条的下面，用爹的话说：“落地的太脏，洗过就不好吃了。”打完了一个枝条，爹停下来，笑着看我们抢着捡拾，等我们捡拾完了，把床单挪到另一个枝条下面。娘做熟了早饭，也站在屋门口，笑着看我们的身影在树下跑来跑去。时间差不多了，娘拿出一个大些的盆子说：“谁的小缸子满了，倒过来。”不一会儿，盆子也满了，爹打个手势：“今天够吃的了，收兵。”我们姐弟几个欢笑着，抓着桑葚往嘴里捂，爹娘一边收起床单一边嗔怪着我们：“瞧你们这个样子，没出息，就知道吃，那个谁，看看你的小黑胡，快去洗把脸......”我们做个鬼脸，吃的更欢了，爹娘也知道我们，吃不尽兴是不会去洗脸的。
等到了桑葚成熟的旺季，娘会把收起来的桑葚分成一份份:“这一份儿是前院英子的，这一份儿是后院梅子的、这一份儿你给东街的傻大娘端过去，她喜欢吃葚子......”就这样，我端着一份份的葚子跑东家、串西家，看到一张张笑脸，然后在乡亲们的夸赞和表扬声中跑向学校，阳光是如此的温暖，生活是如此的绚烂多彩。
童年的时光就在这样的幸福中一天天溜走。一个滴水成冰的冬日，娘走了，爹也迅速的老下去，第二年的春天，那三棵桑葚树也遭到了厄运，听说是树干里钻进了虫子，树上流下好多胶水，人看见心里就挺不舒服，爹想尽了一切办法治疗这几棵桑葚树，那棵白桑椹树还是慢慢死掉了。后来，劫后余生的黑桑葚树，因为弟弟结婚盖房子碍事，也被砍伐了，树干被做成了几棵扁担， 桑葚树慢慢的淡出了我的记忆。
不说了，麻溜的集市上瞅瞅去，看看有卖桑椹的不？等到秋天，一定记着踅摸几棵桑葚树种在门外的空地上......
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