入伏三天,阴雨三天。早晨晚上,还有点凉意。今天太阳回归,热浪滚滚,知了鼓噪,俞觉燥热。知了猴本地俗称姐溜龟,要说热衷于活捉姐溜龟,煎炸烹调,非本地人莫属。需求量年年增长,多地开始养殖。价格涨到100块钱左右一斤,合一元钱一个。据说蝉体含营养物质丰富,干基蛋白含量在70%以上,脂肪约7%,维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品,可称其为当今食品中蛋白王。
俺小时候也会干这个活,不同于机会主义者在晚上用手电筒照爬到树上的姐溜龟,俺们小孩在白天用铁锹挖地下的,除了收获姐溜龟,还把树林子翻挖一遍,对树林子的茁壮成长做出来贡献。奇怪的是,大规模捕捉丝毫不影响夏天知了的鸣叫,此起彼伏,成了夏天的白噪声。
蝉的历史,蝉的文化,蝉的玉件,与华夏民族生活息息相关的昆虫非蝉莫属。夏王朝,也与蝉有关。“夏”字在甲骨文中为蝉形,由此可推出,“蝉”便是夏朝的图腾,所以夏以蝉为名。
蝉鸣于夏,刀耕火种的先民比今人更深切的听到和了解它吧。
蝉象征很多意义,比如圣洁、纯真、清高;努力向上;一鸣惊人,一夜成名;周而复始,生生不息。
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